Inhoudsopgave
Advertenties
Tips voor gebruik van keukengerei en serviesgoed in de magnetron
Bij het bereiden van gerechten of dranken met de magnetron, is het
belangrijk dat de microgolven in het voedsel kunnen dringen, zonder
dat ze door het bord of de schaal worden teruggekaatst of
geabsorbeerd.
Daarom is het van belang uw serviesgoed en keukengerei met zorg te
kiezen. Als bij het keukengerei of serviesgoed vermeld is dat het
geschikt is voor de magnetron, hoeft u zich geen zorgen te maken.
In de volgende tabel vindt u diverse soorten keukengerei/serviesgoed
met daarbij vermeld in hoeverre ze geschikt zijn voor gebruik in de
magnetron
Serviesgoed/keukengerei
Geschikt
voor
magnetron
Aluminiumfolie
Bruineerbord
Porselein en aardewerk
Weggooiborden etc.
Fast-food verpakking
•
Plastic bakjes
•
Papieren zakken
en kranten
•
Gerecycled papier
of metalen
sluitingen
Opmerkingen
Kan in kleine hoeveelheden gebruikt
worden om bepaalde delen van het
gerecht te beschermen tegen
oververhitting. Gebruikt u teveel
aluminiumfolie of bevindt dit zich te
dicht bij de wanden van de magnetron,
dan kan het gaan vonken en knetteren.
Niet langer dan 8 minuten
voorverwarmen.
Porselein, aardewerk en geglazuurd
aardewerk zijn in het algemeen
geschikt voor de magnetron, mits er
geen versieringen van metaal op
zitten.
Bepaalde diepvriesproducten zijn
hierin verpakt.
Geschikt om het product in op te
warmen. Bij te hoge temperaturen kan
het plastic smelten.
Kunnen vlam vatten.
Kan gaan vonken en knetteren.
Glaswerk
•
Glazen
ovenschalen
•
Fijn glaswerk
•
Glazen potten
Metaal
•
Schalen
•
Sluitingen van
diepvrieszakken
Papier
•
Borden, kopjes,
servetten en
keukenpapier
•
Gerecycled papier
Plastic
•
Bakjes
•
Magnetronfolie
•
Diepvrieszakken
Vetvrij papier
= geschikt
= ongeschikt
23
Kunnen gebruikt worden, mits er geen
metalen randen op zitten. Geschikt
voor het opwarmen van voedsel en
dranken.
Fijn glas kan breken of barsten als het
plotseling heet wordt.
Zonder deksel geschikt om gerechten
op te warmen.
Kan gaan knetteren en vonken en
brand veroorzaken.
Kan gebruikt worden bij een korte
bereidings-/opwarmtijd. Ook geschikt
voor het absorberen van overtollig
vocht.
Kan gaan knetteren en vonken.
Met name hittebestendig thermoplast.
Sommige soorten plastic kunnen bij
hoge temperaturen vervormen en/of
verkleuren. Gebruik geen melamine
plastic.
Geschikt om het vocht vast te houden.
Mag het eten niet raken. Wees
voorzicht bij het verwijderen van de
folie. Er kan hete stoom ontsnappen.
Alleen als deze ovenbestendig zijn.
Mag geen luchtdichte verpakking zijn.
Zonodig met een vork doorprikken.
Geschikt om het vocht vast te houden
en spetteren tegen te gaan.
= onzeker
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
