Wok
Wokring
– Hou er bij het aankopen van kookpotten en pannen
rekening mee dat meestal niet de bodemdiameter maar de
bovendiameter wordt aangegeven.
– Kook bij voorkeur met een deksel op de kookpot of pan. Zo
vermijdt u dat er nodeloos warmte ontsnapt.
Zorg ervoor dat het kookgerei stevig op het rooster staat,
zodat het niet kan omkantelen. Hou er rekening mee dat
het kookgerei altijd wat kan wankelen, zelfs als het goed is
geplaatst.
Plaats het kookgerei altijd op het meegeleverde rooster. U
mag het kookgerei niet rechtstreeks op de brander
plaatsen.
De wok vormt een buitenbeentje onder het kookgerei. De wok
heeft een kleine bodemdiameter en een grote bovendiameter
(meestal 35-40 cm). De wokbrander is speciaal geschikt voor
de wok.
Zorg ervoor dat de bodem van de wokpan niet in contact
komt met de brander. Er moet een afstand van min. 1 cm zijn
tot de brander.
Gebruik de bijgeleverde wokring voor extra stabiliteit van het
kookgerei. Deze is vooral geschikt voor wokken met een
ronde bodem.
Zorg ervoor dat de wokring juist geplaatst is, zodat deze vast
zit en niet kan verschuiven.
(voorbeeld: zie afbeelding)
Kookgerei
23