Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik van de stoomfunctie (vervolg)
Gerecht
Gekookte eieren
(hard gekookt)
Broodje Bapao (bevroren)
Witte rijst (basmati of
pandan) (gebruik een glazen
ovenschaal, voeg rijst toe en
twee keer zoveel water)
Rijstepap (gebruik een gla-
zen ovenschaal, voeg rijst toe
en twee tot vier keer zoveel
melk)
Fruitcompote (gebruik een
platte glazen ovenschaal,
voeg 1 theelepel suiker en
twee eetlepels water toe)
Flan/puddinkjes (6 dessert-
schaaltjes, elk 100 ml, bedek
de schaaltjes met folie)
Eiercustard (gebruik een
grote, platte, glazen oven-
schaal, afgedekt met folie)
Stomen op 2 niveaus
Gebruik de instellingen en bereidingstijden in onderstaande tabel als richtlijn voor het stomen.
Vul voor het stomen altijd het waterreservoir met vers water tot de markering 'max'. Heeft u
verschillende gerechten met dezelfde bereidingstijd, dan kunt u deze gelijktijdig in de oven
plaatsen. Bij gerechten met verschillende bereidingstijden kunt u eerst het gerecht met de
langste bereidingstijd in de oven plaatsen. Plaats één gerecht op niveau 1 en het andere op
niveau 5.
Gerecht
Twee niveaus:
Twee gerechten
(visfi let/gesneden groenten)
Twee niveaus:
Twee gerechten
(kipfi let/hele groenten)
Stomen
Accessoires (niveau)
(°C )
Stoomovenbakblik met gaten samen
100 °C
met stoomovenbakblik zonder gaten (3)
Stoomovenbakblik met gaten samen
100 °C
met stoomovenbakblik zonder gaten (3)
100 °C
100 °C
100 °C
Stoomovenbakblik zonder gaten (4/5)
90 °C
90 °C
Temp.
Accessoires (niveau)
(°C )
Stoomovenbakblik zonder gaten (5) /
100 °C
bakplaat met inzetrooster (1)
Stoomovenbakblik zonder gaten (5) /
100 °C
bakplaat met inzetrooster (1)
25
Ovenrooster (1)
Ovenrooster (1)
Ovenrooster (3)
Ovenrooster (3)
Tijd (min.)
15-20
23-28
30-35
40-50
25-35
35-40
37-42
Tijd (min.)
15-20
25-30
Advertenties
Inhoudsopgave
