Inhoudsopgave
Advertenties
TIP!
Het vaak eraf nemen van de glazen deksel verlaagt de temperatuur in de
interne kom.
„
" Pure chocolade
•
Deze instelling kan worden gekozen voor het langzaam smelten van pure
chocolade, bijvoorbeeld bittere chocolade.
•
Na het bereiken van de smelttemperatuur van het soort chocolade schakelt het
verwarmingselement uit. Na het afkoelen gaat het verwarmingselement weer aan en
behoud de temperatuur van de gesmolten chocolade op ong. 58 ° C.
Tijdens het verwarmingsproces voor zover mogelijk het deksel er niet af nemen.
TIP!
Het smeltproces bij de instellingen „
Aanbevolen wordt om de chocolade te smelten bij instelling „
en daarna gebruik te maken van de instelling „
behouden van de temperatuur van de gesmolten chocolade.
•
Als de chocolade de gewenste consistentie heeft
bereikt, het glazen deksel eraf nemen. Het glazen
deksel altijd beetpakken aan de handgreep. Vóór
het eraf nemen van de deksel deze altijd een
stukje oplichten zodat de hete stoom kan
ontsnappen.
•
De gesmolten chocolade kan worden gebruikt
naar eigen keus (bijv. voor het decoreren van
taarten, koekjes en andere baksels, voor
fruitgerechten, fondue etc.).
•
Na het beëindigen van het gebruik van de chocolade verwarmer, de regulatieknop
in de positie UIT „ " zetten en het apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit
het stopcontact trekken!).
- 110 -
" en „
" is nogal lang.
" of „
",
" voor het
Advertenties
Inhoudsopgave
