Advertenties
Doe een sticker op de verpakking
met inhoud en invriesdatum.
Vóór het inruimen
Als u meer dan 2 kg verse levensmid-
delen wilt invriezen, dient u 24 uur
voor het inruimen van de levensmid-
delen de functie SuperFrost in te
schakelen (zie hoofdstuk "SuperKoe-
len en SuperFrost gebruiken").
De al ingevroren levensmiddelen krijgen
zo een koudereserve.
Diepvriesproducten in het ap-
paraat leggen
De levensmiddelen kunnen overal in de
diepvrieszone worden ingevroren.
Leg grotere hoeveelheden in het grote
diepvriesrek.
Leg de in te vriezen diepvriespro-
ducten over de hele breedte op de
bodem van de diepvriesrekken, zodat
ze zo snel mogelijk tot in de kern wor-
den ingevroren.
Vul eerst het bovenste diepvriesrek,
aangezien de levensmiddelen hier het
snelst volledig invriezen.
Zorg ervoor dat het materiaal waarin
de in te vriezen levensmiddelen zijn
verpakt droog is, zodat ze niet aan el-
kaar of aan de bodem van de diep-
vriesrekken vastvriezen.
In de volgende tabel ziet u de toelaat-
bare gewichten voor de diepvriesrek-
ken:
Invriezen en bewaren
KF 28x2 Vi
KF 29x2 Vi
Leg in te vriezen levensmiddelen niet
tegen reeds ingevroren levensmidde-
len, om te voorkomen dat de laatste
gaan ontdooien.
Bewaartijd van ingevroren le-
vensmiddelen
De bewaartijd van levensmiddelen is
zelfs bij de voorgeschreven temperatuur
van -18 °C heel verschillend. Ook in in-
gevroren producten vinden sterk ver-
traagde afbraakprocessen plaats. Door
de zuurstof in de lucht kan bijv. vet ran-
zig worden. Mager vlees kan daarom
ongeveer twee keer zo lang bewaard
worden als vet vlees.
De genoemde bewaartijden zijn richt-
waarden voor de bewaartijd van ver-
schillende soorten levensmiddelen in de
diepvrieszone.
Bovenste
Onderste
diep-
diep-
vriesrek
vriesrek
12 kg
28 kg
18 kg
36 kg
105
Advertenties
