Gerecht
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roer‐
2)
deeg)
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roer‐
2)
deeg)
Vruchtentaart met krui‐
meldeeg
Plaatkoek met kwets‐
bare garnering (bij‐
voorbeeld kwark,
room, puddingvul‐
1)
ling)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Short bread / Zand‐
taartdeeg / Gebakreep‐
jes
Short bread / Zand‐
taartdeeg / Gebakreep‐
1)
jes
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Eiwitgebak / schuimge‐
bak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Klein bladerdeegge‐
1)
bak
1)
Broodjes
Functie
Tempera‐
tuur (°C)
Multi hetelucht 150 - 160
Boven-/onder‐
170
warmte
Multi hetelucht 160 - 170
Boven-/onder‐
160 - 180
warmte
Functie
Tempera‐
tuur (°C)
Multi hetelucht 150 - 160
Multi hetelucht 140
Boven-/onder‐
160
warmte
Multi hetelucht 150 - 160
Multi hetelucht 80 - 100
Multi hetelucht 100 - 120
Multi hetelucht 150 - 160
Multi hetelucht 170 - 180
Boven-/onder‐
190 - 210
warmte
NEDERLANDS
Tijd (min)
Rooster‐
hoogte
35 - 55
1
35 - 55
1
40 - 80
1
40 - 80
2
Tijd (min)
Rooster‐
hoogte
10 - 20
1
20 - 35
1
20 - 30
2
15 - 20
1
120 - 150
1
30 - 50
1
20 - 40
1
20 - 30
1
10 - 25
2
21