Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gerecht
Rijstepap, 1:2,5
Vruchtencompote, 1/3 water
Menu garen
In uw apparaat kunt u complete menu's met behoud
van de eigen smaak en het eigen aroma tegelijkertijd
garen.
Plaats de gerechten met de langste bereidingstijd eerst
in de binnenruimte en zet de overige gerechten er
daarna op het juiste tijdstip erbij. Zo zijn ze alle
tegelijkertijd klaar.
Stomen
De totale bereidingstijd wordt bij het menugaren met
stoom wat langer, omdat bij het openen van de deur
telkens wat stoom ontsnapt en het apparaat opnieuw
opgewarmd moet worden.
Neem de aanwijzingen in de desbetreffende paragrafen
in dit hoofdstuk in acht:
De opwarmtijd varieert afhankelijk van de grootte en
■
het gewicht van de spijzen
De bereidingstijd is onafhankelijk van de grootte
■
Stoombestendige vormen gebruiken
■
Soufflé met folie afdekken
■
De braadslede altijd op hoogte 1 plaatsen
■
Gerecht
Zalmfilet, diepvries
Broccoli
Gekookte aardappels, gekwart
Eco-verwarmingsmethoden
Hetelucht Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn
intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond
bereiden van vlees, vis en gebak. Het apparaat regelt
de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het
product wordt in fases bereid met behulp van
restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder
bruin. Afhankelijk van de toebereiding en het product
kan er energie worden gespaard.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Houd de deur van het apparaat tijdens de
bereiding gesloten.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.
Gebruik alleen de originele accessoires van uw
apparaat. Deze zijn optimaal afgestemd op de
binnenruimte en de functies.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
60
Accessoires
Braadslede
Braadslede
Accessoires/vormen
Stoombak zonder gaatjes, maat S
Stoombak met gaatjes, maat XL
Stoombak met gaatjes, maat S
Inschuifhoogte
3
3
Inschuifhoogtes van de accessoires
Schuif de accessoires altijd in de aangegeven volgorde
naar binnen:
Hoogte 5: rooster met stoombak, grootte S
■
Hoogte 3: stoombak, grootte XL
■
Hoogte 1: braadslede
■
Aanbevolen instelwaarden
Gebruikte verwarmingsmethode:
P Stomen
■
Inschuif-
hoogte
5
3
5
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Bakvormen en vormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Hierdoor kunt u tot 35 procent energie sparen.
Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de
warmte als een spiegel. Niet-reflecterende vormen van
email, hittebestendig glas of gecoat, drukgegoten
aluminium is beter geschikt.
Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Verwar-
Tempera-
Duur in
mingsme-
tuur in °C
min.
thode
100
35-45
P
100
10-20
P
Verwar-
Tempera-
Duur in
mingsme-
tuur in °C
min.
thode
100
20
P
100
9
P
100
25
P
Advertenties
Inhoudsopgave
