Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Gerecht
Zandtaartdeeggebak met
vochtige bedekking
Gebak van gistdeeg met
vochtige bedekking
Muffins
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat
Koekjes
Koekjes, 2 of 3 niveaus
Brood, 1000 g (in recht-
hoekige vorm, op de
plaat)
Pizza, vers
Pizza, vers, dunne bo-
dem
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been,
medium, 1,0 kg
Vis, gebraden, heel
300 g, bijv. forel
Schotel, 1 portie
Pizza, gebakken
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
4
22.5 Yoghurt
Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.
Yoghurt maken
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
1.
men.
De eerder voorbereide yoghurtmassa in kleine vor-
2.
men gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
32
Accessoires / vor-
Inschuif-
men
hoogte
Braadslede
2
Braadslede
3
Muffinplaat op het
2
rooster
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
Bakplaat
5+3+1
Braadslede
2
Langwerpige bak-
vorm
Bakplaat
3
Ronde pizzaplaat
2
Ovenschaal
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Rooster
3
Braadslede
Gesloten servies
2
Open vorm
2
Rooster
4
Open vorm
2
Braadslede
2
Open vorm
2
Rooster
2
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C / grillstand
thode
160-180
180-200
170-190
160-170
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
190-210
1
250-270
150-170
200-230
220-230
1. 140-150
2. 140-150
160-170
210-220
200-220
180-200
3
170-180
170-180
120-130
1
170-180
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
3.
lie.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
4.
te.
Stel het apparaat in overeenkomstig de instellings-
5.
aanbevelingen.
De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten af-
6.
koelen.
Stoominten-
Tijdsduur
siteit
in min.
-
55-95
-
30-55
-
20-40
20-30
-
15-25
-
15-25
1. 10-15
1.
2. 0
2. 40-50
-
20-30
-
8-13
40-45
60-70
35-45
1. 30-40
1.
2. 0
2. 70-80
130-150
2
-
40-50
-
130-150
50-60
4
-
25-30
65-75
20-30
-
15-25
-
5-15
3
Advertenties
Inhoudsopgave
