Inhoudsopgave
Advertenties
26.5 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
Gerecht
Vruchten- of kwarktaart met bo-
dem van zandtaartdeeg
Biscuittaart, 6 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Zandtaartdeeggebak met vochti-
ge bedekking
Gebak van gistdeeg met vochti-
ge bedekking
Cakerol
Muffins
Klein gebak van gistdeeg
Koekjes
Brood, 750 g
Brood, 1500 g
Brood, 1500 g
Plat rond brood
Broodjes, vers
Pizza, vers
Pizza, vers, dunne bodem, in piz-
zavorm
Quiche
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, gegaarde in-
grediënten.
Aardappelgratin, rauwe ingredi-
ënten, 4 cm hoog
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Het apparaat voorverwarmen.
1
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
Accessoires / vor-
men
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Muffinplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Pizzaplaat
Quiche-vorm met
donkere coating
Braadslede
Ovenschaal
Ovenschaal
Open vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Open vorm
Rooster
Gesloten vorm
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 9
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
Zo lukt het nl
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C / grillstand
min.
170-180
60-80
1
150-170
30-50
150-160
50-60
160-180
60-80
180-190
30-45
1
180-190
10-20
170-190
15-30
160-170
30-40
140-160
15-30
1. 210-220
1. 10-15
1
2. 180-190
2. 25-35
1. 210-220
1. 10-15
1
2. 180-190
2. 40-50
200-210
35-45
250-270
20-30
180-190
25-35
200-220
25-35
210-230
20-30
200-210
35-45
1
260-270
10-20
200-220
35-55
170-180
50-65
200-220
60-70
220-230
30-35
160-180
120-150
180-200
120-130
180-190
120-140
210-220
40-50
200-220
130-140
33
Advertenties
Inhoudsopgave
