Meer informatie over producten, accessoires, wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten onderdelen en diensten vindt u op het internet: ruimtes. www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■...
Oorzaken van schade Wanneer de deur van de binnenruimte of ]Oorzaken van schade ■ de deurdichting beschadigd is, kan er energie van microgolven vrijkomen. Het Algemeen apparaat nooit gebruiken wanneer de deur O o r z a k e n v a n s c h a van de binnenruimte, de deurdichting of de Attentie! kunststof omlijsting van de deur...
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Display Door thermische traagheid kan de Aanwijzing: weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de Het display is zo ingedeeld dat u de opgaven passend werkelijke temperatuur in de binnenruimte. bij elke situatie met één blik kunt aflezen. Touch-displays De waarde die u kunt instellen staat in de focus en wordt in witte letters weergegeven.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat. verschillen en toepassingen. Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om welke verwarmingsmethoden het gaat.
Toebehoren CombiSpeed _Toebehoren U kunt veel verwarmingsmethoden combineren met de magnetron. Het apparaat warmt op en tegelijkertijd Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is wordt de magnetron ingeschakeld. Zo is uw gerecht T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren sneller klaar.
Toebehoren Voorbeeld in de afbeelding: braadslede Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend.
Voor het eerste gebruik Binnenruimte en toebehoren reinigen Glazen braadpan (5,1 liter) HEZ915001 Voor stoofgerechten en ovenschotels. Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode reinigen.
Voorbeeld in de afbeelding: hetelucht Eco . bij Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. 195 °C. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens Op het tekstveld met de gewenste de keuzelijst met de verwarmingsmethoden. verwarmingsmethode tippen. Eventueel met de bedieningsring in de keuzelijst bladeren.
Tijdfuncties Het apparaat begint op te warmen. OTijdfuncties Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit met de toets on/off ÿ. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en Aanwijzing: Tijdfunctie...
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. Tip voor de start op het tekstveld “Einde”. De tijdsduur loopt af. Op het display staat de berekende eindtijd wit in de focus. Met de bedieningsring de eindtijd op een later tijdstip zetten. Het apparaat begint op te warmen.
De magnetron Kookwekker instellen ^De magnetron De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel apparaat uitgeschakeld is. Hij heeft een eigen signaal. D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien.
De magnetron Magnetronvermogen CombiSpeed instellen U kunt verschillende magnetronvermogens gebruiken, Bij enkele verwarmingsmethoden kunt u de magnetron geschikt voor uiteenlopende soorten gerechten en erbij inschakelen. manieren van bereiden. Geschikte verwarmingsmethoden zijn: Voor gebruik van de magnetron is altijd een tijdsduur <...
Kinderslot Drogen AKinderslot U dient de binnenruimte na afloop van het programma droog te maken, zodat er geen vocht achterblijft. Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Drogen starten voorzien van een kinderslot.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Tijdsindicatie Digitaal* Analoog Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Verlichting In gebruik uit kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: In gebruik aan* Automatisch voortzetten...
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Ruiten van de Warm zeepsop: Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het ■ deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een apparaat ontstaan door gebruik van verschillende zachte doek nadrogen. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Rekjes Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige Maak de rekjes schoon met zeepsop en een Aanwijzing: vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen. borstel. Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en hebben geen invloed op het reinigende vermogen van Houders inbrengen de zelfreinigende oppervlakken.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 26
Apparaatdeur De vier zwarte schroeven niet losschroeven (Afb. Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot & hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. De beide schroeven links en rechts weer vastdraaien. De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: JVoor u in onze kookstudio Categorie ■ Gerecht uitgetest. ■ Gerecht ■ Met behulp van de bedieningsring kunt u in de afzonderlijke niveaus bladeren. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij e s t .
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt, aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het deur van het apparaat. gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant. Gebruik bij vochtig gebak de braadslede, zodat bij Bakken in combinatie met microgolven is slechts op overlopend vocht de binnenruimte niet vuil wordt.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-150 60-80 < Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80 Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulbandvorm 160-180 40-60...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Muffins, 2 niveaus Muffinplaat 160-180* 15-30 < Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160-180 25-40 Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150-170 25-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat. Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit Attentie! staat in de tabel aangegeven. Sommige gerechten Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen lukken het best wanneer ze in meerdere stappen met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de worden gebakken.
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt, Bakvormen kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. hartige gebak bruint dan minder sterk aan de Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas onderkant.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Aanbevolen instelwaarden onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven soufflés de optimale verwarmingsmethode. bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de u voorverwarmt.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Open vorm Braadthermometer Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u belangrijke instructies voor het gebruik van de geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ < 4D hetelucht ( Grill, groot ■ ■ % Boven- en onderwarmte $ Pizzastand ■ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabellen Braden en stoven in een vorm Tip: zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een Het braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de verdubbeld.
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor vlees op Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan koelkasttemperatuur dat in de onverwarmde oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten. binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden, energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Lamsvlees Lamsbout zonder been, medium, Open vorm 170-190 50-80 1,5 kg Lamsbout zonder been, medium, Gesloten vorm 260-280 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Laat de vis na het garen nog 2-3 minuten rusten voor Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en een egale temperatuur. ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Vorm gesloten Ý Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Rooster 170-190 30-40...
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit Toebehoren van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. dit er goed om inschuift.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Zilvervliesrijst, 250 g + 650 ml Gesloten vorm 11-13 Ý water 25-30 Risotto, 250 g + 900 ml water Gesloten vorm 12-14 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethoden: < 4D hetelucht ■ Ý Magnetron ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in mingsme- °C / bereidings- vermogen in min. thode stand watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 160-170 25-40 Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 150-160 50-60 Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-170 50-70 Gebak op de plaat...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Drogen Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van Met 4D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze het papier. soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders Inmaken beëindigen kunnen knappen. Dek de weckflessen af om ze tegen Fruit tocht te beschermen. Klemmen pas verwijderen Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes wanneer de glazen koud zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Vlak bevroren of geportioneerde stukken Tip: ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden Gebruik voor het ontdooien van bevroren fruit, groente, bevroren. gevogelte, vlees, vis en gebak de magnetronfunctie. De gerechten tussentijds een tot twee keer omroeren of Neem de bevroren levensmiddelen uit de verpakking en keren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- vermogen in min. thode watt Vlees, in stukken of plakken, bijv. goulash Open vorm Ý (rauw vlees), 500 g* 5-10 Gehakt, gemengd, 200 g* Open vorm 8-15 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als voor een specifiek voedingsproduct geen waarden Aanbevolen instelwaarden zijn aangegeven, oriënteert u zich op soortgelijke In de tabel vindt u voor diverse dranken en voedingsproducten in de tabel. voedingswaren de instelwaarden voor het verwarmen met microgolven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart Bedekte appeltaart op een niveau: donkere Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen. om het controleren en testen van het apparaat te Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere vergemakkelijken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ( Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mingsme- min. thode Grillen Toast gratineren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster...