8 jaar en door personen met beperkte onderdelen en diensten vindt u op het internet: fysieke, sensorische of geestelijke vermogens www.bosch-home.com en in de online-shop: of personen die gebrek aan kennis of ervaring www.bosch-eshop.com hebben, wanneer zij onder toezicht staan van...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Reinigingsfunctie Waarschuwing – Risico van letsel! Ongeschikte vormen kunnen barsten. ■ Waarschuwing – Risico van brand! Vormen van porselein en keramiek kunnen Losse voedselresten, vet en vleessap kleine gaatjes hebben in de handgrepen en ■ kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. deksels.
Oorzaken van schade Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type ]Oorzaken van schade ■ toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven. A lgemeen O o r z a k e n v a n s c h a d e Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de ■...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Display Touch-displays De touch-displays fungeren tegelijkertijd als indicatie en Het display is zo ingedeeld dat u de opgaven passend bedieningselement. Ze tonen u wat de bij elke situatie met één blik kunt aflezen. keuzemogelijkheden bij een functie zijn en wat er al is De waarde die u kunt instellen staat in de focus en ingesteld.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de welke verwarmingsmethoden het gaat. verschillen en toepassingen. Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat.
Het apparaat leren kennen Magnetron Hier vindt u een overzicht van de verschillende De magnetronvermogens zijn standen en komen niet toepassingsgebieden, zodat u altijd het juiste altijd overeen met het precieze aantal watts dat door het magnetronvermogen kunt gebruiken. apparaat wordt gebruikt. Magnetronstand maximale tijdsduur Gebruik...
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft 3 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Toebehoren Braadslede met antiaanbaklaag Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk- ken. Gebak en vlees laten gemakkelijker los van de braadslede. Bakplaat met antiaanbaklaag Voor plaatgebak en klein gebak. Het gebak laat gemakkelijker los van de bakplaat. Grote braadpan met inzetrooster Voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.
Voor het eerste gebruik Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit KVoor het eerste gebruik met de toets on/off ÿ. Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u gladde oppervlakken met zeepsop en een V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de schoonmaakdoekje.
Voorbeeld in de afbeelding: hetelucht Eco . bij Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. 195 °C. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens Op het tekstveld met de gewenste de keuzelijst met de verwarmingsmethoden. verwarmingsmethode tippen. Eventueel met de bedieningsring in de keuzelijst bladeren.
Tijdfuncties Het apparaat begint op te warmen. OTijdfuncties Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit met de toets on/off ÿ. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en Aanwijzing: Tijdfunctie...
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. Tip voor de start op het tekstveld “Einde”. De tijdsduur loopt af. Op het display staat de berekende eindtijd wit in de focus. Met de bedieningsring de eindtijd op een later tijdstip zetten. Het apparaat begint op te warmen.
De magnetron Kookwekker instellen ^De magnetron De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het M et de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel apparaat uitgeschakeld is. Hij heeft een eigen signaal. D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien.
De magnetron Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een Meegeleverde accessoires signaal.De actuele functie van het apparaat wordt Voor gebruik met alleen de magnetron is uitsluitend het beëindigd. Op het display staat de tijdsduur 00m 00s. meegeleverde rooster geschikt. Door het gebruik van de braadslede of bakplaat kunnen vonken ontstaan en Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat de binnenruimte wordt beschadigd.
De magnetron Tip op het veld menu. Het apparaat af laten koelen. De keuzelijst met de functies verschijnt. Grove verontreiniging in de binnenruimte direct Tip op het tekstveld “CombiSpeed”. verwijderen en het vocht van de bodem afnemen. Tip op het tekstveld met de gewenste Zo nodig met de toets on/off # het apparaat verwarmingsmethode.
Braadthermometer @Braadthermometer M et de braadthermometer kunt u het eindresultaat B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen. Hij meet de temperatuur binnen in het gerecht. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, schakelt het apparaat automatisch uit.
Braadthermometer Kerntemperatuur instellen Kerntemperaturen van verschillende levensmiddelen De braadthermometer moet in de bus links in de binnenruimte zijn gestoken. Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de Tip op het tekstveld met de gewenste kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Basisinstellingen Tijd wijzigen Tijdsindicatie Digitaal* Wilt u de tijd aanpassen, bijv. veranderen van zomer- in wintertijd, wijzig dan de basisinstelling. Analoog Het apparaat moet ingeschakeld zijn. Verlichting In gebruik uit In gebruik aan* Tip op het veld menu. Automatisch voortzetten Niet automatisch voortzetten* Op het display de te kiezen functies.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: Uittreksysteem Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma- zachte doek nadrogen. ken. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. staal gebruiken.
Reinigingsfunctie Waarschuwing .Reinigingsfunctie Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens ■ R einig de binnenruimte met de reinigingsfunctie de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de R e i n i g i n g s f u n c t i e "ovenreiniging".
Rekjes Na de reiniging pRekjes Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, neemt u de achtergebleven as in de binnenruimte, de rekjes en de W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en apparaatdeur, af met een vochtig doekje. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Neem de uitschuifbare delen af met een vochtige doek.
Rekjes De achterkant van het rekje schuin zetten en boven Houders inbrengen en beneden in de geleiding leggen ‚ (Afb. Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders Rekje naar voren trekken (Afb. " gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier worden aangebracht.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 33
Apparaatdeur Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico! hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan verwijderen.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst Maximale gebruiksduur 4Servicedienst Heeft u de instellingen van uw apparaat meerdere uren niet gewijzigd, dan wordt het opwarmen automatisch W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat stopgezet. Zo wordt voorkomen dat het apparaat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht kiezen PGerechten De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: M et de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende Categorie ■ G e r e c h t e n gerechten bereiden. Het apparaat kiest de optimale Voedingswaar ■...
Gerechten Baksensor Tip op het gewenste gerecht. Op het display verschijnen de bijbehorende Uw apparaat beschikt over een baksensor.Deze wordt instellingen. Bij veel gerechten kunt u de instellingen automatisch geactiveerd, zodra u gebak uit de aanpassen aan uw wensen. volgende categorieën van de keuzelijst kiest. Wanneer Bij sommige gerechten moet u in de plaats hiervan de baksensor geactiveerd is, verschijnt het symbool H het gewicht instellen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie JVoor u in onze kookstudio van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor uitgetest. toenemen.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor goed doorbakken zijn.
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 35-45 < Biscuitrol Bakplaat 190-210* 10-15 Kerststol van 500 g bloem Braadslede 150-160 50-60 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is over het geheel te don- Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd. ker. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor Attentie! deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen vorm. met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk ontstaan.
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes Diepvriesproducten Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht. Bakken op één niveau Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken voorgebakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar Grillen gevogelte op koelkasttemperatuur dat in de Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen onverwarmde binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen. tot 20 procent energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Eend & gans Eend, 2 kg Open vorm 180-200 90-110 Eend, 2 kg Braadslede 170-190 60-80 Eendenborst, à...
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer Open vorm Gebruik voor het braden van vlees het beste een hoge dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen bruin en blijven ze lekker mals.
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ < 4D hetelucht ( Grill, groot ■ ■ % Boven- en onderwarmte Ý Magnetron ■ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 70-80 Gebraden gehakt, 1 kg + 50 ml water Open vorm 170-190 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. braadthermometer, de mogelijke Open vorm Gebruik voor het bereiden van hele vis het beste een verwarmingsmethoden en verdere informatie. hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u ~ "Braadthermometer" op pagina 23 geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Viskoteletten Viskotelet, 3 cm dik** Rooster 18-22 Vis, diepvries Vis, heel 300 g, bijv. forel Vorm gesloten Ý...
Pagina 53
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Gebruikte verwarmingsmethoden: onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De < 4D hetelucht ■ aangegeven tijden worden enkele minuten korter % Boven- en onderwarmte ■ wanneer u voorverwarmt. 7 Circulatiegrillen ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Polenta/maïsgriesmeel, Gesloten vorm Ý 125 g + 500 ml water* Gerst, 250 g + 750 ml water Vorm gesloten 11-13 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethoden: % Boven- en onderwarmte ■ Ý Magnetron ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm Ý...
Pagina 56
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: . Hetelucht Eco ■ # Boven- en onderwarmte Eco ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 Taartbodem van roerdeeg...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk), 6- Open vorm 100* 150-190 7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Runderfilet, 1 kg Open vorm 90-120 Rosbief, 5-6 cm dik...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: & Drogen ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos- 1-2 Roosters & ter 200 g) Steenvruchten (pruimen) 1-2 Roosters 8-10 &...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 < vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv.
Pagina 61
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De gerechten tussentijds een tot twee keer omroeren of Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabel zijn Tip: keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk keren. Indien aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden ontdooide stukken uit de binnenruimte nemen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voedingsproducten verwarmen met microgolven Met microgolven kunt u voedingsproducten verwarmen of in één keer ontdooien en verwarmen. Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de verpakking. In een magnetronbestendige vorm wordt het product sneller en gelijkmatiger verwarmd. De componenten van een product kunnen op verschillende snelheden worden verwarmd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Gerechten, gekoeld Schotel, 1 portie Gesloten vorm Ý Soep, eenpansgerecht, 400 ml Gesloten vorm Ý Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels, Gesloten vorm 5-10 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de springvorm in. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Waterbiscuit om het controleren en testen van het apparaat te Waterbiscuit op twee niveaus: donkere springvormen vergemakkelijken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het gebruik van alleen de Bereiding met magnetron Aanwijzing: magnetronfunctie ter controle de droogfunctie in de Gebruik voor de bereiding met de magnetron altijd een basisinstellingen uitschakelen. ~ "Basisinstellingen" hittebestendige, magnetronbestendige vorm. Houd u op pagina 25 aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige vorm.