Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Groenten en fruit stomen
Giet 500 ml koud water in de vierkante schaal van de stomer. Het roestvrijstalen
tableau in de schaal zetten, de groente toevoegen en afdekken met het vierkante
roestvrijstalen deksel. De stoomschaal op het draaiplateau zetten. De bereidingstijd is
afhankelijk van de grootte en dikte van het gerecht en het soort gerecht. Als u dunne
plakjes of kleine stukjes stoomt, de bereidingstijd verkorten. Als u dikke plakken of
grote stukken stoomt, kunt u tijd toevoegen.
Gebruik de vermogenniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Portie
Koud
Verm-
water (ml)
ogen
Broccoli,
400g
500 ml
900W 12-18 De broccoli afspoelen en
roosjes
Spruitjes
400g
500 ml
900W 15-20 Spoel de spruitjes af en maak ze
Kool
800g
500 ml
900W 25-30 De kool in vieren snijden. De stukken
Wortelen
400g
500 ml
900W 15-20 De wortelen afspoelen en
Bloemkool,
600g
500 ml
900W 20-25 De bloemkool schoonmaken en op
heel
Maïs-
400g
500 ml
900W 23-28 De maïskolven afspoelen en
kolven
(2 st.)
Courgette
400g
500 ml
900W 10-15 De courgette afspoelen en in gelijke
Gemengde
400g
500 ml
900W 18-23 De gemengde diepvriesgroenten (-
groenten
(diepvries)
Tijd
Aanwijzingen
(min.)
schoonmaken. In roosjes van
ongeveer gelijke grootte snijden. De
roosjes gelijkmatig over het
stoomplateau verspreiden.
schoon. Verdeel de spruitjes
gelijkmatig over het stoomplateau.
op het stoomplateau leggen.
schoonmaken en in gelijke plakjes
snijden. De plakjes gelijkmatig op het
stoomplateau verspreiden.
het stoomplateau leggen.
schoonmaken. De kolven naast
elkaar op het stoomplateau leggen.
plakken snijden. De plakken
gelijkmatig over het stoomplateau
verspreiden.
18°C), bijv. broccoli, bloemkool,
schijfjes wortel, verspreiden over het
stoomplateau.
Gerecht
Portie
Koud
water (ml)
Aard-
500g
500 ml
appelen
(klein)
Appels
800 g
500 ml
(4stuks)
Peren
800 g
500 ml
(4stuks)
45
Verm-
Tijd
Aanwijzingen
ogen
(min.)
900W 18-23 De aardappelen afspoelen en
schoonmaken en met een vork
gaatjes in de schil maken. De hele
aardappelen gelijkmatig verspreiden
over het stoomplateau.
900W 18-23 Appels afspoelen en klokhuizen
uitboren. De appels rechtop naast
elkaar op het stoomplateau zetten.
900W 20-25 De peren afspoelen en schillen en de
klokhuizen verwijderen. De peren
rechtop naast elkaar op het
stoomplateau zetten. U kunt kruiden
als kaneel en kruidnagel aan het
water toevoegen.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
