Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
Siemens HR745525E Gebruiksaanwijzing
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Siemens Handleidingen
  4. Fornuizen
  5. HR745525E
  6. Gebruiksaanwijzing

Siemens HR745525E Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor HR745525E:
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
Gebruiksaanwijzing
HR745525E

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HR745525E

Samenvatting van Inhoud voor Siemens HR745525E

  • Pagina 1 Gebruiksaanwijzing HR745525E...
  • Pagina 3 En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt verhelpen. De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden. En nu smakelijk eten. Gebruiksaanwijzing HR745525E 9000 485491 S-191089-01...

  • Pagina 4: Inhoudsopgave

    Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften ......Voor het inbouwen ....... . . Instructies voor uw veiligheid .
  • Pagina 5 Inhoudsopgave Snelvoorverwarming ....... . Tijd ..........Zo stelt u in .
  • Pagina 6 Inhoudsopgave Drogen ......... . . Inmaak .

  • Pagina 7: Veiligheidsvoorschriften

    d Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Bewaar de gebruiks en installatiehandleiding goed, samen met de verschillende toebehoren. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzingen en de toebehoren er dan bij. Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet laten aansluiten.
  • Pagina 8 Plaats geen ontvlambare en brandbare objecten op het kookveld, in de oven of in de onderste lade. Brandgevaar! Stroom /gasleidingen mogen niet met de achterkant van het toestel in aanraking komen. Wanneer het toestel in bedrijf is, wordt de achterkant van het toestel warm.
  • Pagina 9 Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en Onvoldoende ventilatie bij het koken met vochtvorming in de opstellingsruimte. Let op een gasfornuizen goede ventilatie van de keuken: de natuurlijke ventilatie openingen open houden of een mechanische ventilatie inrichting (bijv. een afzuigkap) installeren.

  • Pagina 10: Schade Oorzaken

    Opgelet: de bovenste glasafdekking kan springen, Bovenste glasafdekking wanneer deze heet wordt. Voordat u de glasafdekking plaatst moeten alle kookvlakken zijn uitgeschakeld en afgekoeld. Schade oorzaken Schade aan het kook Zet altijd pannen op de pitten wanneer u deze gebruikt. gedeelte (het fornuis) Verwarm geen lege pannen.

  • Pagina 11: De Gasaansluiting

    Laat de oven altijd afkoelen terwijl deze gesloten is. Zelfs Schade aan aangrenzend meubilair wanneer u de ovendeur op een kier laat staan, kunnen de randen van het meubilair ernaast op den duur beschadigd raken. Wanneer de ovenisolatie erg vervuild is geraakt, zal de oven deur terwijl de oven in werking is, niet helemaal sluiten.

  • Pagina 12: Storingen Bij De Gasinstallatie/ Gaslucht

    Storingen bij de gasinstallatie/ Wanneer u gaslucht ruikt of storingen bij de gasinstallatie vaststelt, moet u gaslucht - onmiddellijk de gastoevoer resp. het ventiel van de gasfles sluiten - direct open vuur en sigaretten uitmaken - elektrische apparaten uitschakelen - ook lampen - ramen openen en het vertrek goed luchten - contact opnemen met de klantenservice of uw gasleverancier.

  • Pagina 13: Energie En Milieutips

    Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert. Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier ó...

  • Pagina 14: Energie Besparen Met De Kookplaat

    Energie besparen met de kookplaat Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw gerechten. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. Sluit de pan altijd af met een passend deksel. De gasvlam moet atijd contact met de bodem van de pan hebben.

  • Pagina 15: Het Plaatsen Van Het Apparaat

    Het plaatsen van Het apparaat dient volgens de opgegeven maten te worden het apparaat geplaatst, direct op het vloeroppervlak van uw keuken. Het mag niet boven op wat voor object dan ook geplaatst worden. Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap, dient u zich te houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap.

  • Pagina 16: Uw Nieuwe Oven

    Uw nieuwe oven U staat op het punt kennis te maken met een nieuw apparaat. Met behulp van de handleiding kunt u informatie vinden over het fornuis, de oven en de accessoires. De bovendeksel Het ontsnappen Moet open staan als het van hete lucht apparaat in werking is.

  • Pagina 17: Het Fornuisgedeelte

    Het fornuisgedeelte Het ontsnappen van stoom Let op! Hieruit ontsnapt hete lucht. Normale Normale brander brander Krachtige Spaarbrander brander Warmtewaarden Voor de branders geschikte van de branders doorsnee van de pannen Spaarbrander 1 kW 12 18 cm Normale brander 1,75 kW 18 24 cm Krachtige brander 3 kW 24 28 cm...
  • Pagina 18 De bodem van de te gebruiken pannen dient vlak te zijn. De pan dient zodanig op het rooster geplaatst te worden dat de brander zich midden onder de pan bevindt. Zo komt de vlam in aanraking met de bodem van de pan. Handvatten en stelen raken zo niet beschadigd en er wordt bezuinigd op het energieverbruik.

  • Pagina 19: De Oven

    De oven U stelt de oven in met de functie en de temperatuur keuzeknop. Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmings methode voor de oven in. U kunt de functieknoppen naar rechts of naar links draaien. Stand Gebruik Nulstand De oven is uitgeschakeld.
  • Pagina 20 Toetsen en indicatie Met de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen. Toets Gebruik 0 Toets Tijd Hiermee stelt u de tijd, de looptijd van de oven x en de eindtijd y in.
  • Pagina 21 Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed. Houd de bakplaat aan de zijkanten met beide handen vast en schuif deze parallel in het frame. Vermijd bij het er in schuiven van het bakblik bewegingen naar links of rechts.
  • Pagina 22 Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het Internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend.
  • Pagina 23 Baksteen HZ 327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. Braadpan met inzetrooster Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote HZ 333000 hoeveelheden.

  • Pagina 24: Voor Het Eerste Gebruik

    Voor het eerste gebruik Hier komt u te weten wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Tijd instellen Na de aansluiting zijn op het display het symbool 0 en drie nullen verlicht.

  • Pagina 25: Toebehoren Reinigen

    Toebehoren reinigen Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Schoonmaken van Maak de branderplaatjes (1) en de buizen (2) schoon met de branderbuis en afwasmiddel. Droog de onderdelen goed. het plaatje Plaats de branderbuis en het plaatje terug op de brander kom (5) zonder schade te veroorzaken aan de ontsteking (3) en de vlambeveiligingspin (4).

  • Pagina 26: Kookzone Instellen

    Kookzone instellen De kookzone is uitgevoerd met 4 gasbranders. Hier ziet u hoe de gasbranders worden aangestoken. Aansteken van de brander Waarborg dat het branderdeksel altijd exact op de branderkelk ligt. De sleuven van de branderkelk mogen niet zijn verstopt. Alle branderdelen moeten droog zijn.

  • Pagina 27: Kooktabel Voor Het Fornuis

    4. Stel de gewenste vlamhoogte in. Tussen de instellingen • UIT en •, is de vlam niet stabiel. Daarom moet een instelling worden gekozen tussen het hoogste • en laagste vermogen –. 5. Controleer of de vlam brandt. Anders herhaalt u de procedure vanaf stap 2.
  • Pagina 28 Voorbeeld Voedsel Fornuispit Kookstand Smelten Chocolade, boter, Spaarbrander Kleine vlam margarine Verwarmen Bouillon, Normale brander Kleine vlam groenteconserven Verwarmen en warm houden Soepen Spaarbrander Kleine vlam Stomen* Normale brander Tussen grote en kleine vlam Koken* Aardappels en Normale brander Tussen grote en andere groenten, kleine vlam vlees...

  • Pagina 29: Oven Instellen

    Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. U stelt deze als volgt in Voorbeeld:...

  • Pagina 30: De Oven Moet Automatisch Uitschakelen

    Het veranderen van de U kunt de verwarmings of de grillstand veranderen instelling op ieder gewenst moment. De oven moet automatisch Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2. Voer nu nog de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht in. uitschakelen Voorbeeld in de afbeelding: Instelling voor % boven en onderwarmte, 200 ºC, tijdsduur 45 minuten.

  • Pagina 31: De Oven Schakelt Automatisch In En Uit

    De toets Tijd 0 twee keer indrukken. Met toets + of Instelling wijzigen de toets - de tijdsduur veranderen. De toets Tijd j indrukken. De toets - indrukken tot de Het instellen afbreken indicatie op nul staat. De functiekeuzeknop uitzetten. De oven schakelt automatisch in en Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te...

  • Pagina 32: Snelvoorverwarming

    De bereidingstijd is Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. afgelopen De toets j tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitschakelen. Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen. N.B. Wanneer het symbool verlicht is, is de instelling overgenomen. Snelvoorver warming Met de snelvoorverwarming bereikt de oven de...

  • Pagina 33: Tijd

    Tijd Na de eerste aansluiting of na een stroomonder breking knipperen op het display het symbool j en drie nullen. Stel de tijd in. De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. Zo stelt u in Voorbeeld: 13:00 uur 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt 12.00 uur en het symbool 0 knippert.

  • Pagina 34: Kookwekker

    Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur van de oven afgelopen is. U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot actief is.

  • Pagina 35: Kinderslot

    Kinderslot Oven Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot. Kinderslot in en De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. uitschakelen Inschakelen: de toets Sleutel p indrukken tot op het display het symbool p verschijnt. Dit duurt ca. 4 seconden.

  • Pagina 36: Glazen Bovenklep

    Glazen bovenklep Verwijder het gemorste vuil van de bovenklep voordat u deze open doet en droog de klep. Reinig de bovenklep met een glasreiniger. Wanneer dat voor het schoonmaken nodig is, kunt u de bovenklep verwijderen. Om deze te verwijderen, dient u de bovenklep, wanneer deze helemaal open staat, met beide handen aan weerszijden vast te houden en naar boven te trekken.
  • Pagina 37 Roestvrijstalen oppervlakken Reinig met warm zeepsop en een zachte doek. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken altijd in de slijprichting, zodat het oppervlak niet door krassen beschadigt. Droog met een zachte doek na. Verwijder kalk , vet , zetmeel en eiwitvlekken altijd onmiddellijk. Ongeschikt zijn agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes en grove reinigingsdoeken.
  • Pagina 38 Elektrische kookplaat Maak deze schoon met de kant van een afwasspons die bedoeld is voor het verwijderen van ernstig vuil en met afwasmiddel. Nadat u de kookplaat heeft schoongemaakt, droogt u deze door hem kort te verwarmen. Vochtige kookplaten gaan op den duur roesten. Smeer er ten slotte een onderhoudsmiddel op.

  • Pagina 39: Achterzijde Van De Oven

    Deurbeveiliging (optioneel) Demonteer de deurbeveiliging om deze te kunnen reinigen. Alle kunststofonderdelen in heet zeepsop laten weken en met een wasspons reinigen. Droog met een zachte doek na. Wanneer de oven erg vuil is kan de deurbeveiliging vastklemmen en deze functioneert dan niet meer.

  • Pagina 40: Om Het Reinigen Gemakkelijker Te Maken

    Om het reinigen gemakkelijker te Om de oven gemakkelijker schoon te maken, kunt u de ovenlamp inschakelen en de ovendeur eruit halen. maken Zet de functiekeuzeknop op t. Ovenlamp inschakelen Frames verwijderen en bevestigen U kunt de frames voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn.

  • Pagina 41: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen

    De frames passen links en rechts. De welving moet zich altijd aan de onderkant bevinden. Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel.
  • Pagina 42 Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B).

  • Pagina 43: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen

    Gevaar voor letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice. Deurruiten verwijderen en Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen. inbrengen 1.

  • Pagina 44: Wat Te Doen Bij Storingen

    Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u de klantenservice belt om de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel. Storingstabel Wanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na.

  • Pagina 45: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen

    Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. 1. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. 2.

  • Pagina 46: Servicedienst

    Servicedienst Wanneer uw toestel moet worden gerepareerd, staat onze servicedienst voor u klaar. Adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de opgegeven servicedienstcentra verwijzen u graag naar de servicedienst bij u in de omgeving. E nummer en FD nummer Wanneer u contact opneemt met onze servicedienst, geef dan a.u.b.

  • Pagina 47: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest

    Voor u in onze kookstudio uitgetest Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden.

  • Pagina 48: Taart, Cake En Gebak

    Taart, cake en gebak Bakken op één niveau Wanneer u gebak op één niveau met boven / onderwarmte % bakt, lukt het het best. Wanneer u met hete lucht : bakt: gebak in vormen, inschuifhoogte 2 gebak op de plaat, inschuifhoogte 3. Maak gebruik van 3D hetelucht :.
  • Pagina 49 vormen. De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken. In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten Tabellen gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde.
  • Pagina 50 Gebak in vormen Vormen Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Pizza, dunne bodem, Pizzaplaat 250 270 10 15 weinig bedekking, voorverwarmen * Gebak ca. 20 minuten in het uitgeschakelde, gesloten toestel laten afkoelen. Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar...
  • Pagina 51 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarm Tempera Tijdsduur tuur in °C ings in minuten methode Bakplaat 140 150 30 40 Sprits Sprits Bakplaat 140 150 30 40 Braadslede + bakplaten 140 150 30 45 Braadslede + 2 bakplaten 1+3+5 130 140 35 50 Bakplaat 140 160...

  • Pagina 52: Tips Voor Het Bakken

    Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is. Giet nooit water in de hete oven. Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven. Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwar...
  • Pagina 53 Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan. Het brood of het gebak (bijv.

  • Pagina 54: Vlees, Gevogelte, Vis

    Vlees, gevogelte, Aanwijzingen voor de U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. vormen Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Het meest geschikt zijn vormen van glas. De deksel moet op de braadpan passen en goed sluiten. Wanneer u geëmailleerde braadpannen gebruikt, voeg dan wat meer vloeistof toe.
  • Pagina 55 Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt. Plaats ook de braadslede op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. De bakplaat of braadslede niet op hoogte 4 of 5 inschuiven.
  • Pagina 56 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Bereidings tuur in °C, vormen mings duur in methode grillstand minuten Rundvlees 1,0 kg 200 220 Gestoofd rundvlees Gestoofd rundvlees gesloten gesloten 1,5 kg 190 210 2,0 kg 180 200 1,0 kg 210 230 Runderfilet, Runderfilet, open...
  • Pagina 57 Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Grilt u direct op het rooster, plaats de braadslede dan op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast, dan kan het vet weglopen.

  • Pagina 58: Tips Voor Het Braden En Grillen

    Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Visstukken keren na Z van de grilltijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven.

  • Pagina 59: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast

    Bij het overgieten van het vlees Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit ontstaat waterdamp. de oven. Het kan neerslaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen. Ovenschotels, gegratineerde Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1.

  • Pagina 60: Kant En Klaar Producten

    Kant en klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.
  • Pagina 61 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur tuur in °C, mings in minuten methode grillstand Zoute krakelingen Braadslede 200 220 10 20 Brood en banket, voorgebakken Braadslede 190 210 10 20 Afbakbroodje of stokbrood Afbakbroodje of stokbrood Braadslede + 160 180 20 25 rooster Groenteballetjes, diepvries...

  • Pagina 62: Bijzondere Gerechten

    Bijzondere gerechten Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en 270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC net zo goed als luchtig gistdeeg. Yoghurt Melk (3,5% vet) aan de kook brengen en laten afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren. In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen.

  • Pagina 63: Ontdooien

    Ontdooien Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een schaal.

  • Pagina 64: Drogen

    Drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig. Laat ze goed afdruipen en droog ze af. Braadslede op inschuifhoogte 3, rooster op inschuifhoogte 1 plaatsen. Braadslede en rooster bedekken met bak of perkamentpapier. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen los maken van het papier.

  • Pagina 65: Inmaak

    Inmaak Voorbereiden De glazen en rubberen ringen moeten schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter. Let op! Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden kunnen springen.
  • Pagina 66 Fruit inmaken Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen belletjes op. Schakel de oven uit. Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen, waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt.

  • Pagina 67: Acrylamide In Levensmiddelen

    Acrylamide in levensmiddelen Om welke Acrylamide ontstaat vooral wanneer graan en voedingsmiddelen gaat aardappelproducten, zoals bijv. aardappelchips, het? patates frites, toast, broodjes, brood, fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas), bij de bereiding sterk worden verhit. Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden.

  • Pagina 68: Testgerechten

    Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Conform EN/IEC 60350. Bakken Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bij het bakken op 3 niveaus de braadslede altijd in het midden plaatsen.
  • Pagina 69 Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur in tuur in °C mings minuten methode Bakplaat 140 150 30 40 Sprits Sprits voorverwarmen* voorverwarmen* Bakplaat 140 150 30 40 Braadslede + bakplaat 140 150 30 45 Braadslede + 2 bakplaten 1+3+5 130 140 35 50 Bakplaat...
  • Pagina 70 Grillen Legt u levensmiddelen direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Grillstand Tijdsduur in mings minuten methode Toast roosteren Rooster ½...
  • Pagina 71 HR745525E 9000 485491 SE S nl S 191089...

Inhoudsopgave