Inhoudsopgave
Advertenties
ECO BAKKEN/BRADEN
Het ronde element en de ventilator werken. De ventilator
in de achterwand zorgt voor een constante circulatie van
hete lucht rond het vlees of gebak.
Eten
VLEES
Varkensgebraad 1kg
Varkensgebraad 2kg
Ossenbraad 1,5kg
VIS
Hele vis 200/g kom.
Visfi let 100/g kom.
GEBAK
Gespoten koekjes
Kleine gebakjes
Cake rollade
Fruittaart, kruimeldeeg
GROENTE
Gegratineerde aardappelen
Lasagne
BEVROREN
LEVENSMIDDELEN
Patates frites 1kg
Kip medaillons 0,7kg
Vissticks 0,6kg
De diepe bakschaal mag tijdens het bakken niet op
de eerste geleider.
Geleider
(van onderen)
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Temperatuur
(°C)
190
190
200
190
200
170
180
180
180
180
190
210
210
210
Baktijd
(min.)
140-160
150-180
120-140
40-50
25-35
20-25
25-30
15-25
55-65
40-50
40-50
25-40
25-35
20-30
27
Advertenties
Inhoudsopgave
