Inhoudsopgave
Advertenties
BOVEN EN ONDER VERWARMING
De boven en onderverwarmingselementen zullen de
hitte evenredig in het interieur van de oven stralen.
Vlees braden:
Gebruik geëmailleerde, gehard glazen, aarden of
gietijzeren pan of bak. Roestvrij stalen bakplaten zijn niet
geschikt, aangezien deze de hitte sterk weerkaatsen.
Soort voedsel
VLEES
Varkensvlees gebraden
Varkensvlees schouder
Varkensrollade
Gebraden gehakt
Rundvleesbraadstuk
Rosbief - well done
Kalfsrollade
Lam entrecote
Konijn lende
Hert schenkel
VIS
Vis gesmoord
2
Gewicht
Geleider niveau
(g)
(van onder)
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1000
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1000
2
Temperatuur
Kooktijd
(°C)
(min)
190-200
120-130
190-200
120-140
190-200
120-140
200-210
60-70
190-210
120-140
200-210
40-60
180-200
90-120
190-200
100-120
190-200
100-120
190-200
100-120
210
50-60
17
Advertenties
Inhoudsopgave
