Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gerecht
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees met
zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkensvlees met
zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Varkenshaas, 400 g
Varkenshaas, 400 g
Casselerrib met been, 1 kg (incl.
een beetje toegevoegd water)
Casselerrib met been, 1 kg
Varkenssteaks, 2 cm dik
Varkensmedaillons, 3 cm dik
Rundvlees
Runderfilet, medium, 1 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Steak, 3 cm dik, medium
Burger, 3-4 cm hoog***
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
Lamsvlees
Lamsbout zonder been, medium,
1 kg
Lamsbout zonder been, medium,
1 kg
Lamszadel met been****
Lamszadel met been****
Lamskotelet**
Worsten
Grillworsten
Vleesgerechten
Gehaktbrood, 1 kg
Gehaktbrood, 1 kg
* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen
*** na 2/3 van de totale tijd keren
**** zonder keren
46
Toebehoren/vormen
Open vorm
Rooster
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Gesloten vorm
Open vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Open vorm
Gesloten vorm
Rooster
Open vorm
Rooster
Rooster
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Rooster
Open vorm
Rooster
Rooster
Open vorm
Open vorm
Inschuif-
Verwar-
Tempera-
hoogte
mingsme-
tuur in °C
thode
1
180-190
:
1
190-200
4
1
120
:
170-180
:
200-210
4
1
220-230
4
1
170-180
:
2
220-230
4
1
210-220*
4
1
210-220
4
1
160-170
:
3
-
(
3
-
(
1
210-220
4
1
190-200
:
1
200-220
4
1
220-230
4
1
190-200
:
2
-
(
2
-
(
1
160-170
4
1
170-180
:
1
200-210
%
1
170-180
:
1
170-190
4
1
170-180
4
1
180-190
4
1
200-210*
4
2
-
(
2
-
(
1
170-180
4
1
190-200
:
Grill-
Stoom-
Duur in
stand
intensi-
min.
teit
-
1
110-130
-
-
130-140
-
3
25-30
-
1
60-80
-
-
30-35
-
-
70-80
-
1
80-90
-
-
20-25
-
1
25-30
-
-
60-80
-
1
70-80
2
-
16-20
3*
-
8-12
-
-
40-50
-
1
50-60
-
-
130-140
-
-
60-70
-
1
65-80
3
-
15-20
3
-
20-30
-
-
100-120
-
1
90-110
-
-
100-110
-
1
100-120
-
-
50-70
-
1
80-90
-
-
40-50
-
1
25-30
3
-
12-18
3
-
10-20
-
-
70-80
-
1
70-80
Advertenties
Inhoudsopgave
