Het toestel alleen gebruiken in gesloten Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.siemens-eshop.com hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Oorzaken van schade Stoom ]Oorzaken van schade Waarschuwing – Risico van verbranding!! Algemeen Het water in de tank kan sterk worden verhit ■ O o r z a k e n v a n s c h a wanneer het apparaat de volgende keer Attentie! wordt gebruikt.
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Functiekeuze-menu Tijdsafloop Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de kunt u snel naar de gewenste functie gaan. statusregel zien hoelang het programma al loopt. Naargelang het apparaattype zijn er veel verschillende Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens functies.
Het apparaat leren kennen Grill, klein Grillstanden: Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te gra- 1 = zwak tineren. 2 = gemiddeld Het middelste deel onder het grillelement wordt heet. 3 = sterk Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb-...
Toebehoren Koelventilator _Toebehoren De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is T o e b e h o r e n Attentie! krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren De ventilatiesleuven niet afdekken.
Toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt. uw verkoopdocumenten.
Voor het eerste gebruik Datum instellen KVoor het eerste gebruik Standaard is de datum 1.1.2014 ingesteld. Tip steeds op de pijl ¿ voor de volgende instelling. Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e Met de draaiknop de actuele dag, maand en het jaar enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Voor andere instellingen kunt u de waarden op de on/off boven de toets wordt blauw verlicht. volgende manier veranderen. Op het display verschijnt het Siemens-logo en Het voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte vervolgens een verwarmingsmethode en een met 180°C.
Stoom Snel voorverwarmen `Stoom Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel opwarmen. Bij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten Het snel voorverwarmen is niet bij alle S t o o m met toevoeging van stoom bereiden. Daarnaast kunt u verwarmingsmethoden mogelijk.
Stoom Deeg laten rijzen Starten Watertank vullen. Met de verwarmingsmethode "Deeg laten rijzen R“ rijst Met de draaiknop de verwarmingsmethode instellen. het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en Op de temperatuur tippen en met de draaiknop de het droogt niet uit. temperatuur instellen.
Stoom Watertank vullen Afdekking ‚ verwijderen (Afb. Watertank tot de markering "max" vullen met koud De watertank bevindt zich achter het paneel. Voordat u water (Afb. een programma met stoom start, dient u het paneel te openen en water in de watertank te doen. Zorg ervoor dat u de waterhardheid correct heeft ingesteld.
Stoom Na gebruik met stoom altijd: Druipgoot droogmaken Apparaat laten afkoelen. Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Apparaatdeur openen. Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete Druipgoot ‚ onder de binnenruimte met een stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er schoonmaakdoekje droogmaken (Afb.
Tijdfuncties Tijdsduur OTijdfuncties Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Voorwaarde: er is een verwarmingsmethode en een...
Kinderslot Tip op het veld “Einde y” AKinderslot De eindtijd wordt weergegeven. Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets worden ingesteld.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Stomen B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Gerechten* kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: Nachtverduistering Uitgeschakeld...
Sabbatinstelling FSabbatinstelling .Reinigingsfunctie Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Uw apparaat beschikt over de “Reingingsfunctie” en de S a b b a t i n s t e l l i n g R e i n i g i n g s f u n c t i instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder functie “Ontkalken”..
Reinigingsfunctie Ontkalken Reinigingsfunctie instellen De reiniging duurt 60 minuten. Voor een goede werking dient u het apparaat De tijdsduur kan niet worden veranderd. regelmatig te ontkalken. Menutoets indrukken. Het ontkalken gebeurt in een paar stappen. Om Het functie-menu wordt geopend. hygiënische redenen is het apparaat pas weer De “Reinigingsfunctie”...
Schoonmaakmiddelen De functie Ontkalken kiezen. DSchoonmaakmiddelen Wanneer u het veld “Verder” aantipt, krijgt u informatie over de reiniging. De tijdsduur van het ontkalken wordt Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S c h o o n m a a k m i d d e l e n weergegeven.Deze kan niet worden veranderd.
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Ruiten van de Warm zeepsop: Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het ■ deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een apparaat ontstaan door gebruik van verschillende zachte doek nadrogen. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Rekjes Apparaat schoon houden pRekjes Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en verwijderen. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Rekjes ophangen qApparaatdeur De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren.
Apparaatdeur Deurafscherming afnemen Apparaatdeur inbrengen De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan inbrengen. verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt u de afscherming verwijderen. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid Apparaatdeur een beetje openen.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen Inbrengen in het apparaat Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten Voorste ruit in de houders geleiden (Afb. van de apparaatdeur afnemen. Voorste ruit sluiten tot de beide bovenste haken zich tegenover de opening bevinden (Afb. "...
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen Storingen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j kleinigheid.
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van het veld X defect Contact opnemen met de servicedienst...
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht kiezen Gerecht instellen De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Tip steeds op het veld Categorie “Verder”. ■ Voedingswaar ■ Gerecht Menutoets indrukken. ■ Het functie-menu wordt geopend. In de volgende tabellen staan de categorieën met de De functie “Gerechten”...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes JVoor u in onze kookstudio Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij op één niveau: e s t .
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven spaart u tot 20 procent energie.
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C intensi- min. thode teit Zwitserse vruchtentaart Braadslede 180-200 45-50 Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 160-180 15-25 Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 150-160 25-35 Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak door- Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker gebakken is. zit, is het gebak klaar.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Toebehoren Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Het brood of de Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van dit er goed om inschuift. binnen niet goed doorgebakken zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Stoom- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand intensi- min. thode teit Volkorenbrood, 1 kg Braadslede 210-220 10-15 180-190 40-50 Plat rond brood Braadslede 250-270 20-30 Plat rond brood Braadslede 220-230 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus Aanbevolen instelwaarden Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn hetzelfde moment klaar te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van : 4D-hetelucht cijfers in de tabel aangegeven: ■ % Boven- en onderwarmte 1 = laag ■ ■ 4 Circulatiegrillen 2 = gemiddeld ■ ■...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. temperatuur. Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan Grillen het zwaarste stuk om de bereidingsduur te bepalen. De Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen afzonderlijke stukken dienen ongeveer even groot te gesloten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Stoom- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand intensi- min. thode teit Eendenborst, à 300 g Rooster 230-250 25-30 Eendenborst, à 300 g Rooster 220-240 25-30 Gans, 3 kg Rooster 160-180 120-150...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer Aanbevolen instelwaarden hete stoom ontwijken. Til het deksel van achteren op, In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten optimale verwarmingsmethode.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grill- Stoom- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C stand intensi- min. thode teit Gebraden varkensvlees zonder Open vorm 180-190 110-130 zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees met Rooster 190-200 130-140...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vis die niet in de zwemstand is na ca. ^ tot Z van de Aanbevolen instelwaarden aangegeven tijd keren. In de tabel vindt u voor visgerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanwijzing: afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en voor de gekozen temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. Toebehoren Bij een lage temperatuur wordt het gerecht Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de dit er goed om inschuift. volgende keer hoger in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Eco-verwarmingsmethoden Bakvormen en vormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Hetelucht Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn Hierdoor kunt u tot 35 procent energie sparen. intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de bereiden van vlees, vis en gebak.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Sprits Bakplaat 140-150 25-40 ‘ Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 150-160 30-40 Brood & broodjes Gemengd brood, 1,5 kg Langwerpige bakvorm 200-210 35-45 Plat rond brood...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Uw apparaat beschikt over de verwarmingsmethode Aanbevolen instelwaarden langzaam garen. Start de werking alleen wanneer de De temperatuur en de tijdsduur voor langzaam garen binnenruimte geheel is afgekoeld. Laat de binnenruimte zijn afhankelijk van de grootte, dikte en kwaliteit van het met de vorm ca.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Drogen Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van Met 4D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze het papier. soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders Inmaken beëindigen kunnen knappen. Dek de weckflessen af om ze tegen Fruit tocht te beschermen. Klemmen pas verwijderen Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes wanneer de glazen koud zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gistdeeg, pikant Bijv. pizza Gaarheid van 40-45 40-90 deeg Braadslede Afzonderlijke 40-45 30-60 gaarheid Brooddeeg Wit brood Gaarheid van 35-40 30-40 deeg...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Regenereren Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Met de verwarmingsmethode regenereren worden instelling. De tijdgegevens zijn richtwaarden. Ze zijn gerechten behoedzaam met stoom opnieuw verwarmd. afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Aanwijzingen De instelwaarden gelden voor producten die in de ■ Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. om het controleren en testen van het apparaat te Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in ■...