Inhoudsopgave
Advertenties
32
www.electrolux.com
• Giet een beetje vloeistof in de
braadpan om het aanbranden van
vleessap of vet te voorkomen.
• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -
2/3 van de gaartijd) keren.
• Besprenkel grote braadstukken en
gevogelte diverse keren tijdens het
braden met het eigen vleessap.
12.11 Tabel braadstukken
Rundsvlees
Gerecht
Stoof‐
vlees
Varkensrug
Gerecht
Schouder‐
stuk, nek‐
stuk,
hamlap
Gehakt‐
brood
Varkens‐
schenkel
(voorge‐
kookt)
Kalfsvlees
Gerecht
Geroo‐
sterd
kalfsvlees
Kalfs‐
schenkel
Functie Hoeveel‐
heid (kg)
Conven‐
1 - 1.5
tionele
functie
(Boven
+ On‐
derwarm‐
te)
Functie Hoeveel‐
heid (kg)
Circula‐
1 - 1.5
tiegrill
Circula‐
0.75 - 1
tiegrill
Circula‐
0.75 - 1
tiegrill
Functie Hoeveel‐
heid (kg)
Circula‐
1
tiegrill
Circula‐
1.5 - 2
tiegrill
Hiermee bereikt u een beter
braadresultaat.
• U kunt het apparaat ongeveer 10
minuten voor het einde van de
bereidingstijd uitschakelen om de
restwarmte te gebruiken.
Vermo‐
Tempera‐
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
230
Vermo‐
Tempera‐
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
160 - 180
200
160 - 170
200
150 - 170
Vermo‐
Tempera‐
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
160 - 180
200
160 - 180
Tijd (min)
Rooster‐
hoogte
60 - 80
1
Tijd (min)
Rooster‐
hoogte
50 - 70
1
35 - 50
1
60 - 75
1
Tijd (min)
Rooster‐
hoogte
50 - 70
1
75 - 100
1
Advertenties
Inhoudsopgave
