Belangrijke veiligheidsvoorschriften Zorg daarom altijd voor voldoende ( Belangrijke ■ ventilatie. veiligheidsvoorschriften Een ventilatiekast in de muur alleen is niet ■ voldoende om aan de minimale eisen te voldoen. D e veiligheid is alleen gewaarborgd bij een B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n U kunt het apparaat alleen dan zonder risico deskundige montage volgens de gebruiken wanneer de onderdruk in de ruimte...
Pagina 6
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De vetafzettingen in de filters kunnen Waarschuwing – Kans op een elektrische ■ ontbranden. schok! Apparaat schoonmaken zoals beschreven. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ■ Neem de reinigingsperiodes in acht. Reparaties en de vervanging van Apparaat nooit zonder vetfilter gebruiken. beschadigde aansluitleidingen mogen Als de ventilatie is ingeschakeld, kunnen de Risico van brand!
Oorzaken van schade Waarschuwing – Risico van letsel! ] Oorzaken van schade Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de ■ kookplaat en kookvorm barsten door A ttentie! oververhitting. De au-bain-marie kookvorm O o r z a k e n v a n s c h a d e Gevaar van beschadiging door harde en puntige ■...
Milieubescherming f Koken met inductie 7Milieubescherming V oordelen bij koken met inductie I n dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing M i l i e u b e s c h e r m i n g K o k e n m e t i n d u c t i e van energie en de afvoer van het apparaat.
Pagina 9
Koken met inductie Er zijn ook inductievormen waarvan de bodem niet Geen pan of ongeschikte afmeting volledig ferromagnetisch is: Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is Is de bodem van het kookgerei slechts gedeeltelijk ■...
Het apparaat leren kennen *Het apparaat leren kennen I nformatie over afmetingen en vermogens van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n kookzones vindt u in~ Blz. 2 Aanwijzing: .
Het apparaat leren kennen Het bedieningspaneel Bedieningsvlakken Bedieningsvlakken Wanneer de kookplaat opwarmt, zijn de symbolen van Apparaat in- en uitschakelen de bedieningsvlakken verlicht die op dat moment Warmhoudfunctie inschakelen – beschikbaar zijn. Powerboost- en ShortBoost-functie inschakelen Raakt u een symbool aan, dan wordt de betreffende ˜...
Voor het eerste gebruik Gebruiksmogelijkheden K Voor het eerste gebruik U kunt dit apparaat gebruiken voor luchtafvoer en circulatielucht. V olg voordat u het apparaat voor de eerste keer V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k gebruikt de volgende aanwijzing op: Gebruik met afvoerlucht Het apparaat en de accessoires grondig schoonmaken.
Twist-pad met Twist knop De twist-knop bewaren j Twist-pad met Twist knop Binnenin de twist-knop zit een sterke magneet. Zorg ervoor dat de twist-knop niet in de buurt komt van de H et twist-pad is het instelgebied waarin u met de twist- gegevensdrager, zoals bijv.
Apparaat bedienen Kookzone instellen 1Apparaat bedienen Met de twist-knop de gewenste kookstand instellen. Kookstand 1 = laagste stand. I n dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone A p p a r a a t b e d i e n e n instelt.
Apparaat bedienen Ventilatie in- en uitschakelen Ventilatie uitschakelen Wilt u het apparaat uitschakelen, raak dan het Aanwijzing: Pas de vermogensstand altijd aan de symbool aan. Wilt u alleen de ventilatie uitschakelen, actuele omstandigheden aan. Kies bij een sterke ga dan als volgt te werk: kookdamp ook een hoge vermogensstand.
Apparaat bedienen Automatische modus met sensorregeling Naloop-functie De naloopfunctie laat het ventilatiesysteem na het Inschakelen uitschakelen enkele minuten verder lopen. Zo wordt nog aanwezige kookdamp verwijderd.Hierna schakelt Symbool aanraken. het ventilatiesysteem automatisch uit. Die ventilatie start in vermogensstand ƒ Aan de twist-knop draaien tot wordt weergegeven.
Pagina 17
Apparaat bedienen Bereidingstabel In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren. Kookstand Bereidingstijd (min.) Smelten Chocolade, couverture 1 - 1. Boter, honing, gelatine 1 - 2 Opwarmen en warmhouden...
Flex zone Als twee onafhankelijke kookplaten | Flex zone De flexibele kookzone wordt gebruikt als twee onafhankelijke kookplaten. H ij kan naar wens als één kookzone of als twee F l e x z o n e afzonderlijke kookzones worden gebruikt. Activeren Hij bestaat uit vier inductoren, die onafhankelijk van Zie het hoofdstuk ~ "Apparaat bedienen"...
Move-functie Activeren u Move-functie Kies een van beide kookzones van de flexibele kookzone. M et deze functie wordt de hele flexibele kookzone M o v e - f u n c t i e Symbool aanraken. De indicatie naast het geactiveerd die ingedeeld is in drie kookgebieden en symbool is verlicht.
Tijdfuncties Tijd veranderen of wissen O Tijdfuncties Kies de kookzone en raak vervolgens het symbool aan. U w kookplaat beschikt over drie timerfuncties: Wijzig de bereidingstijd met de twist-knop of in het T i j d f u n c t i e s Programmering van de bereidingstijd instelgebied of stel ‹‹...
PowerBoost-functie Stopwatch-functie vPowerBoost-functie De stopwatch-functie geeft de tijd weer die sinds de activering verstreken is. M et de PowerBoost-functie kunnen grote hoeveelheden P o w e r B o o s t - f u n c t i e Hij functioneert onafhankelijk van de kookzones en water sneller worden verwarmd dan met de betreffende andere instellingen.
ShortBoost functie Advies voor het gebruik x ShortBoost functie Gebruik altijd kookgerei dat niet van tevoren ■ verwarmd is. M et de ShortBoost-functie kan het kookgerei sneller Gebruik pannen met een egale bodem. Gebruik S h o r t B o o s t f u n c t i e worden verwarmd dan met de kookstand Š...
Warmhoudfunctie z Warmhoudfunctie s Overname van instellingen D eze functie is geschikt voor het smelten van M et deze functie kunnen de kookstand en de W a r m h o u d f u n c t i e O v e r n a m e v a n i n s t e l l i n g e n chocolade of boter en voor het warmhouden van geprogrammeerde bereidingstijd van de ene naar de...
Braadsensor Pannen voor de braadsensor c Braadsensor Voor de braadsensor zijn speciale pannen verkrijgbaar. Deze optionele accessoires kunt u achteraf aanschaffen M et deze functie is het mogelijk te bakken met behoud in de vakhandel of via onze technische servicedienst. B r a a d s e n s o r van de geschikte pantemperatuur.
Braadsensor Tabel In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke temperatuurstand geschikt is. De baktijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de grootte en kwaliteit van de gerechten variëren. De ingestelde temperatuurstand varieert afhankelijk van de gebruikte pan. Lege pan voorverwarmen, na het geluidssignaal de olie en het gerecht toevoegen.
Pagina 27
Braadsensor Tempera- Totale bereidingstijd vanaf het tuurstand geluidssignaal (min.) Groente Knoflook, uien 1 - 2 2 - 10 Courgettes, aubergines 4 - 12 Paprika, groene asperges 4 - 15 In olie gestoofde groente, bijv. courgette, groene paprika 10 - 20 Paddestoelen 10 - 15 Geglaceerde groente 6 - 10 Grote uien 5 - 10...
Kinderslot Zo stelt u in AKinderslot Kies de juiste temperatuurstand in de tabel. Een lege pan op de kookzone plaatsen. M et het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de K i n d e r s l o t kookplaat inschakelen.
Wrijfbeveiliging k Wrijfbeveiliging b Automatische veiligheidsuitschakeling W rijft u over het bedieningspaneel wanneer de W r i j f b e v e i l i g i n g kookplaat ingeschakeld is, dan kunnen de instellingen W anneer een kookzone langere tijd in gebruik is en er veranderen.
Basisinstellingen Q Basisinstellingen H et apparaat heeft verschillende basisinstellingen. B a s i s i n s t e l l i n g e n U kunt deze aanpassen aan uw gewoonten. Indicatie Functie Automatisch kinderslot ™‚ ‹ Handmatig*. ‚...
Pagina 31
Basisinstellingen Indicatie Functie Pan controleren, resultaat van het bereidingsproces ™‚ƒ ‹ Niet geschikt ‚ Niet optimaal ƒ Geschikt Luchtcirculatie of luchtafvoer instellen ™‚ˆ ‹ Luchtcirculatie is ingesteld.* ‚ Luchtafvoer is ingesteld. Automatische start instellen ™‚‰ ‹ Uitgeschakeld. ‚ Ingeschakeld: automatische stand met sensorregeling* ƒ...
Weergave van het energieverbruik Zo komt u bij de basisinstellingen: [ Weergave van het De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. energieverbruik De kookplaat inschakelen. In de volgende 10 seconden het symbool D eze functie geeft op de kookplaat het totale 3 seconden ingedrukt houden. W e e r g a v e v a n h e t e n e r g i e v e r b r u i k energieverbruik weer van de laatste keer dat hij is De eerste vier indicaties geven de productinformatie...
Kookgerei-test t Kookgerei-test h Power-Manager M et deze functie kunnen de snelheid en kwaliteit van M et de functie Power-Manager kan het totale vermogen K o o k g e r e i - t e s t P o w e r M a n a g e r het kookproces afhankelijk van het kookgerei worden van de kookplaat worden ingesteld.
Reinigen Attentie! DReinigen Schade aan het oppervlak Nieuwe vaatdoekjes voor gebruik altijd grondig uitwassen! Waarschuwing – Verbrandingsgevaar! R e i n i g e n Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het Houd u aan de opgaven in de tabel, om te voorkomen voor de reiniging afkoelen.
Reinigen Onderdelen die dienen te worden gereinigd Kookplaat Maak de kookplaat altijd schoon na het koken. Hierdoor wordt voorkomen dat achtergebleven resten van etenswaar inbranden. Maak de kookplaat pas schoon wanneer de indicatie van de restwarmte verdwenen is. Verwijder overgekookte vloeistof direct, laat geen etensresten indrogen.
Pagina 36
Reinigen Nieuwe actieve koolfilter inbrengen. Na uitschakeling van het apparaat is ”‚‹ ”‚‚ Lade in de platte buis sluiten en alle verlicht. sluitingselementen sluiten. Symbool aanraken. Aanwijzing: Zorg ervoor dat alle sluitingselementen Er klinkt een geluidssignaal. De correct gesloten zijn. Anders kunnen er geurtjes verzadigingsindicatie voor de metalen vetfilter is ontstaan en kan het vermogen van de ventilatie teruggezet.
Pagina 37
Reinigen Op de beide sluitingselementen aan de randen van Metalen vetfilter reinigen het reservoir drukken om de metalen vetfilter te Aanwijzingen verwijderen. Gebruik geen agressieve, zuur- of looghoudende ■ reinigingsmiddelen. U kunt de metalen vetfilters met de hand ■ schoonmaken of in de vaatwasmachine. Met de hand: Aanwijzing: Bij hardnekkig vuil kunt u een speciaal vetoplosmiddel gebruiken (artikelnr.
Reinigen Overloopreservoir schoonmaken Aanwijzingen Zorg ervoor dat de toevoer naar het ■ overloopreservoir niet geblokkeerd is. Komen er voorwerpen in het apparaat terecht, verwijder deze dan nadat het is afgekoeld. Verwijder hiervoor de filterafdekking, de metalen vetfilter en het reservoir. Komt er van bovenaf vloeistof in het apparaat, dan ■...
Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) {Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) V e e l g e s t e l d e v r a g e n e n a n t w o o r d e n ( F A Q ) Gebruik Waarom kan ik de kookplaat niet inschakelen en waarom is het symbool van het kinderslot verlicht? Het kinderslot is geactiveerd.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? I n de regel gaat het bij storingen om kleinigheden ie W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? gemakkelijk op te lossen zijn.
Servicedienst Aanwijzingen 4 Servicedienst Wanneer in de indicatie verschijnt, moet u het “ ■ sensorveld van de bijbehorende kookzone ingedrukt houden om de storingscode te kunnen aflezen. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t Staat de storingscode niet vermeld in de tabel, haal onze servicedienst voor u klaar.
Testgerechten E Testgerechten D eze tabel is gemaakt voor testinstituten, om het testen T e s t g e r e c h t e n van onze toestellen te vergemakkelijken. De gegevens van de tabel verwijzen naar onze pannen, toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige pannenset voor inductieplaat Z9442X0) met onderstaande afmetingen: Steelpan Ø...
Pagina 43
Testgerechten Voorverwarmen Bereiden Kook- Tijdsduur Testgerechten Vormen Deksel Kookstand Deksel stand (Min:sec) Rijstepap koken Rijstepap, afgedekt gekookt Temperatuur van de melk: 7 ºC De melk opwarmen tot deze begint op te komen.Aambevolen kookstand instellen en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen. Bereidingstijd, inclusief voorverwarmen, ca.