Inhoudsopgave
Advertenties
Voedingswaar
Pizza, vers - op de bak-
plaat, 2 niveaus
Pizza, vers, dunne bo-
dem, in pizzavorm
Quiche
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Aardappelgratin, rauwe
ingrediënten, 4 cm hoog
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees
met zwoerd, bijv. schou-
derstuk, 2 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been,
medium, 1,5 kg
Lamsbout zonder been,
medium, 1,5 kg
Vis, gebraden, heel
300 g, bijv. forel
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Pizzaplaat
2
Quiche-vorm met
3
donkere coating
Braadslede
3
Ovenschaal
2
Ovenschaal
2
Rooster
2
Rooster
2
Rooster
3
Rooster
2
Rooster
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Rooster
2
Open vorm
2
Gesloten vorm
2
Gesloten vorm
2
Rooster
2
Open vorm
2
Rooster
4
Open vorm
2
Open vorm
2
Braadslede
2
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
180-190
220-230
190-210
1
260-270
150-170
160-190
200-220
190-210
200-220
160-180
1.
1. 130-140
2.
2. 150-160
3.
3. 170-180
180-190
190-200
1.
1. 100
2.
2. 170-180
3.
3. 200-210
210-220
190-200
200-220
200-220
220-230
190-200
290
170-190
170-180
1. 170-180
2. 160-170
Zo lukt het nl
Stoom-
Tijdsduur in
stand
min.
-
35-45
-
20-30
-
30-40
-
10-15
Gemid-
40-50
deld
-
50-70
-
60-70
Gemid-
50-60
deld
Gemid-
30-45
deld
-
120-150
1. 110-120
Gemid-
deld
2. 20-30
Gemid-
3. 30-40
deld
uit
-
110-130
-
120-140
Sterk
1. 25-30
2. 70-90
Gering
uit
3. 20-30
-
40-50
Gering
50-60
-
130-160
-
140-160
-
60-70
Gering
65-80
2
-
25-30
-
50-80
Gering
80-90
Gering
1. 15-20
uit
2. 5-10
49
Advertenties
Inhoudsopgave
