Inhoudsopgave
Advertenties
De opwarmtijd varieert op basis van de hoeveelheid, de staat en de begintemperatuur van het
ƒ
voedsel en ook op basis van het type en de grootte van de gebruikte pot.
Vloeistoffen en soepen zonder noedels, aardappelen, groenten, enz. hebben nadat de 60° is
ƒ
bereikt geen extra kooktijd nodig (in dit geval opwarmtijd), omdat ze allemaal gelijkmatig
warm zijn.
Referentie opwarmtijden voor vloeistoffen tot 60 °C
1 liter: ong. 10 – 15 min.
ƒ
3 liter: ong. 25 – 30 min.
ƒ
b.v. dunne soepen, gepureerde groentesoepen, melk, sauzen zonder zetmeel
Als er gerechten zijn met stukjes vlees en groenten of aardappelen (bijv. stoofpot), noedels
ƒ
enz., moet er een kooktijd (in dit geval opwarmtijd) van ong. 2-5 minuten in de
Audiotherm Plus ingevoerd worden, voor een gelijkmatig warme maaltijd - vooral als het
voedsel bevroren is.
Voor bevroren voedsel is het ideaal om uitgesteld koken te gebruiken:
ƒ
Kies ong. 2 uur uitgesteld (voor een gerecht voor twee personen), gedurende deze tijd
ontdooit het gerecht. Zorg er ook voor dat er voldoende vloeistof op de bodem van de
koopot/pan is.
De nodige kooktijd respectievelijk opwarmtijd is slechts een referentie omdat deze afhankelijk s
➔
von de snijgrootte en het soort voedsel dat moet verwarmd worden.
Roer het voedsel altijd goed door voordat u het serveert / eet.
➔
46
Advertenties
Inhoudsopgave
