Inhoudsopgave
Advertenties
Wanneer de omdraaitemperatuur ("omdraaipunt")
is bereikt (rode indicator op 90°C):
De pieptoon
ƒ
Draai het vlees om en selecteer de geschikte stand.
➔
Selecteer de laagste stand voor grote of meerdere
ƒ
stukken vlees.
Schakel hem uit voor slechts enkele stukken vlees (bv. 1 of 2 stukken).
ƒ
Plaats het deksel terug en beëindig de bereiding.
➔
Voor grote stukken vlees of voor vleesgerechten die nog moeten garen nadat ze zijn
ƒ
dichtgeschroeid kan de Audiotherm worden gebruikt voor het bewaken van de
kooktemperatuur en de kooktijd, zie het volgende hoofdstuk.
Aangezien de Visiotherm heel snel reageert, kan
ƒ
de weergegeven temperatuur opnieuw dalen tot
onder het Braadvenster.
In de dichtschroeifase weerklinkt er opnieuw een
enkelvoudige pieptoon
wordt bereikt. Schakel deze uit door op een knop te drukken.
De instelling hoeft niet opnieuw te worden verlaagd.
6.2
Bewaken van de temperatuur en kooktijd bij het koken zonder
toevoeging van water
De vereiste schakelfuncties worden alleen automatisch uitgevoerd
wanneer de Audiotherm samen met de Navigenio werkt in de stand "A"
(zie Hoofdstuk 9).
Doe de druipnatte groenten in de kookpot/pan en plaats deze op de kookplaat.
➔
Zet het deksel met Visiotherm op de kookpot/pan.
➔
Schakel de Audiotherm in en stel de
➔
vereiste kooktijd in.
Plaats de Audiotherm op de Visiotherm
➔
en draai tot het "Wortel"-symbool
verschijnt; de indicator wijst naar het
Groentevenster.
Het "Wortel"-symbool knippert.
ƒ
Zet de kookplaat op de hoogste stand.
➔
Het verhitten begint, de rode indicator
ƒ
beweegt in de richting van het
Groentevenster.
Blijf naar de Audiotherm kijken en wacht
➔
tot u twee herhaalde pieptonen hoort.
6
weerklinkt.
7
wanneer het Braadvenster
1
2
3
6
7
1
2
3
13
Advertenties
Inhoudsopgave
