Inhoudsopgave
Advertenties
T IP S VO O R HE T BE REI D EN VA N KOF F IE
■
▲
M ET E E N CA FE T IÈ RE
Met deze eenvoudige trucs kunt u geweldige koffie maken met een
– Als u beschikt over een waterkoker met een nauwkeurige temperatuurinstelling,
is het raadzaam water met een temperatuur van 95 °C te gebruiken, geen kokend
water.
– Selecteer maalinstelling nr. 58 in het bereik PLUNGER.
– Selecteer de koffiehoeveelheid al naargelang het aantal vereiste kopjes en uw
eigen persoonlijke voorkeur. Raadpleeg daarvoor de koffietabel op pagina 11 van
deze gebruiksaanwijzing.
– Doe de koffie in de cafetière.
– Giet het hete water in ronddraaiende bewegingen in het glas, zodat alle koffie
water kan opnemen en de houder wordt gevuld. De "bloesem" (opborrelende
koffie en gassen) moet de bovenkant van het glas bereiken.
– Gebruik een kookwekker en wacht 4 minuten.
– Breek met een lepel de "korst" (de "bloesem" wordt compact en een beetje hard).
– Breng het filter aan en druk dit omlaag.
– Gebruik hierbij niet te veel kracht. Laat de druk langzaam ontsnappen door het
filter af en toe weer iets omhoog te bewegen en dan weer omlaag te drukken als
u te krachtig hebt gedrukt.
cafetière:
25
Advertenties
Inhoudsopgave
