Gerelateerde Handleidingen voor SOLIS Grind & Infuse Pro 115A
Samenvatting van Inhoud voor SOLIS Grind & Infuse Pro 115A
- Pagina 1 S I N C E 1 9 0 8 GRIND & INFUSE PRO Type 115A Programmeerbare espressomachine met maalwerk...
- Pagina 3 INHOUD Fijn dat u gekozen hebt voor de nieuwe Solis Grind & Infuse Pro espressomachine DEEL 1 Maak u vertrouwd met uw machine Bij Solis gaat veiligheid voor alles ..............Bladzijde 5 Kenmerken van uw Solis Grind & Infuse Pro espressomachine ......Bladzijde 7 Maak u vertrouwd met uw Solis Grind &...
-
Pagina 4: De Solis Grind & Infuse Pro Espressomachine
Solis Grind & Infuse Pro espressomachine met geïntegreerd maalwerk met doseerinrichting ontwikkeld. Daarmee kunt u precies de hoe- veelheid koffie malen die u voor een espresso nodig hebt. Zo zorgt de Solis Grind & Infuse Pro espressomachine voor een verse smaak en een vol aroma. -
Pagina 5: Bij Solis Gaat Veiligheid Voor Alles
BIJ SOLIS GAAT VEILIGHEID VOOR ALLES Solis is een veiligheidsbewuste onderneming. Bij de ontwikkeling en vervaardiging van onze producten heeft de veiligheid van de eindgebruiker de hoogste prioriteit. Daarnaast verzoeken we u bij het gebruik van elektrische apparaten uiterst zorgvuldig te zijn en in het bijzonder de volgende veiligheidsvoorschriften in acht te nemen: BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VOOR UW SOLIS GRIND &... - Pagina 6 BIJ SOLIS GAAT VEILIGHEID VOOR ALLES BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VOOR ALLE ELEKTRISCHE APPARATEN • Rol het netsnoer vóór gebruik helemaal af. • De reiniging van het apparaat mag niet Dit apparaat is alleen bedoeld voor door kinderen uitgevoerd worden. huishoudelijke doeleinden en niet •...
-
Pagina 7: Kenmerken Van Uw Solis Grind & Infuse Pro Espressomachine
KENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE GEÏNTEGREERD CONISCH MAALWERK INSTELBARE MAALGRAAD VOORINGESTELDE MAALHOEVEELHEID VOOR ÉÉN OF TWEE KOPJES EN Met het geïntegreerde conische maalwerk wordt Met een stelwieltje kan de maalgraad (GRIND VERFIJNDE AFSTELLING iedere espresso bereid met de juiste hoeveelheid SIZE) via 18 instellingen grover of fijner ingesteld versgemalen koffie –... -
Pagina 8: Vanaf Het Maalwerk Direct In De Filterdrager
KENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE VANAF HET MAALWERK DIRECT INGEBOUWDE TAMPER IN DE FILTERDRAGER De ingebouwde tamper is bedoeld voor het ge- De Grind & Infuse Pro espressomachine heeft Een ingebouwde microschakelaar maakt het lijkmatig aandrukken van de versgemalen koffie... - Pagina 9 KENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE 1700 WATT VERMOGEN HANDMATIGE AANPASSING VAN DE ZET- LAGEDRUK VOORPERCOLATIEFUNCTIE TEMPERATUUR VOOR EEN OPTIMALE AROMA ONTWIK- Dankzij het vermogen van 1700 Watt warmt KELING uw apparaat extreem snel op en bereikt een U kunt de standaardinstelling tot 2 °C verlagen...
- Pagina 10 KENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE ESPRESSO-DRUKINDICATOR ONDEREXTRACTIEGEBIED OVEREXTRACTIEGEBIED Met behulp van de espresso-drukindicator kan de Wanneer de wijzer tijdens het espresso bereiden Wanneer de wijzer tijdens het espresso bereiden optimale druk worden ingesteld. De weergegeven in het onderste gebied staat, wijst dat erop dat...
- Pagina 11 KENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE HEET WATER FUNCTIE ENKELWANDIGE FILTER ENERGIESPARFUNKTION VOOR VERSGEMALEN KOFFIE Dankzij de heet water functie kunt u uw koffie Wanneer de Grind & Infuse Pro espressomachine verdunnen, thee of andere warme dranken be- De enkelwandige filters van de Grind &...
-
Pagina 12: Maak U Vertrouwd Met Uw Solis Grind & Infuse Pro Espressomachine
MAAK U VERTROUWD MET UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE FILTER SIZE PLAAT VOOR HET WARM HOUDEN VAN KOPJESN Kies de grootte van het filter: (Single) / (Double) HOT WATER / STEAM LICHTINDICATOR VOOR ENKEL Deze tekst licht op, wanneer de heet water-... - Pagina 13 MAAK U VERTROUWD MET UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE VERWIJDERBAAR 2-LITER-WATERRESERVOIR MET WATERFILTER Vullen van bovenaf; het waterfilter moet geplaatst DRUKINDICATOR worden voor het vullen met water Deze bewaakt de druk tijdens de extractie voor een optimale espressokwaliteit...
-
Pagina 14: Aanvullende Kenmerken
MAAK U VERTROUWD MET UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE AANVULLENDE KENMERKEN 15 bar pomp Italiaans design en fabricaat Precieze temperatuurregeling Digitale Solis-technologie voor aromatische espresso dankzij een precieze temperatuurregeling Verwarmingsspiraal met geïntegreerde koelslang van edelstaal voor een nauwkeurig geregelde watertemperatuur... -
Pagina 15: Opmerking
VOOR HET EERSTE GEBRUIK WATERRESERVOIR REINIGEN EN WATERFILTER PLAATSEN Wanneer u uw Solis Grind & Infuse Pro espres- WATERFILTER IN WATERRESEVOIR INSTALLEREN somachine uitpakt, zijn de opvangbak, het waterreservoir en de opbergbak al geïnstalleerd. Let op: Het apparaat mag nooit zonder waterfil-... -
Pagina 16: Uw Solis Grind & Infuse Pro Espressomachine Installeren
UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE INSTALLEREN STAP 1 STAP 2 STAP 3 Plaats het opbergbak in het basis van de machine Plaats de «Empty Me!»-indicator in de opvang- Plaats het waterreservoir en zorg dat het vast- en schuif deze naar achteren. In dit opbergbak bak en leg de afdekking erop. - Pagina 17 UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE INSTALLEREN STAP 4 OPMERKING: Plaats het bonenreservoir in de machine en draai Het verdient aanbeveling de machine telkens voordat u espresso gaat maken, het wieltje 90° met de klok mee om het reservoir een keer te laten lopen met alleen water, te vergrendelen.
- Pagina 19 GRIND & INFUSE PRO Programmeerbare espressomachine met maalwerk Bediening...
- Pagina 20 DE SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE Wij van Solis weten dat koffieliefhebbers veel zorg besteden aan de bereiding van zo goed mogelijke koffie. Ze experimenteren met aroma‘s, met de instelling van de maalgraad van de bonen en met de mate waarin de gemalen koffie wordt aangedrukt, zodat ze kunnen genieten van een perfecte espresso.
-
Pagina 21: Inhoudsopgave
INHOUD Bediening DEEL 2 Espresso bereiding: Beknopte handleiding ............Bladzijde 22 Espresso bereiding: Stap voor stap ..............Bladzijde 26 De kunst van het melk opschuimen ..............Bladzijde 34 Heet water functie ..................Bladzijde 36 Handmatige aanpassing van de zettemperatuur ..........Bladzijde 36 Tips voor het zetten van een goede kop koffie ..........Bladzijde 38 Reiniging en onderhoud ...................Bladzijde 41 Opbergen .......................Bladzijde 48 Voor constant perfecte koffiekwaliteit ..............Bladzijde 49... -
Pagina 22: Espresso Bereiding: Beknopte Handleiding
ESPRESSO BEREIDING: BEKNOPTE HANDLEIDING Voor het eerste gebruik: Waterfilter plaatsen Waterreservoir Filtervervangings- Houder om het Filter in het water- Waterreservoir met Waterreservoir in het reinigen indicator op het filter installeren en reservoir plaatsen water vullen apparaat zetten en filter instellen (reken vast aandrukken 5 minuten wachten 3 maanden gebruik-... - Pagina 23 ESPRESSO BEREIDING: BEKNOPTE HANDLEIDING Bonenreservoir inzetten Plaats het reservoir Vergrendel het Vul het met bonen in de machine reservoir Telkens voor gebruik controleren Machine voorbereiden Zijn filterhouder Zitten er bonen in Is het waterreservoir Schakel de machine Wacht tot het op- Om het apparaat te en filter schoon- het reservoir?
- Pagina 24 ESPRESSO BEREIDING: BEKNOPTE HANDLEIDING Espresso bereiden Kies de filter Plaats het filter Stel de hoeveelheid Kies de filtermaat Koffie malen: Verander indien in de filterdrager koffie in automatische nodig tijdens het start & stop malen de maalgraad Druk de gemalen Verwijder overtollige Plaats de filterdrager Plaats 1 espressokopje en druk op de knop Plaats 2 espressokopjes en druk op de...
- Pagina 25 ESPRESSO BEREIDING: BEKNOPTE HANDLEIDING Melk opschuimen Vul het melkkanne- Houdt het stoom- Schakel de stoom in Schuim de melk op Net zolang opschui- Schakel de stoom uit tje maximaal tot de pijpje in een 3-uurs men tot de melk en helft positie in het kannetje het kannetje heet zijn...
-
Pagina 26: Espresso Bereiding: Stap Voor Stap
ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP Bij goede koffie bestaat er een evenwichtige STAP 1 – WATERRESERVOIR VULLEN STAP 2 – KOPJES VOORVERWARMEN verhouding tussen de belangrijkste smaakcom- • Vul het waterreservoir waarin u het waterfilter Door het voorverwarmen van de kopjes houdt de ponenten zuurheid, aroma, bitterheid, smake- hebt geplaatst tot de aan de zijkant genoteer- koffie bij het inschenken zijn optimale temperatuur. - Pagina 27 ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP STAP 3 – FILTERELEMENT KIEZEN • Plaats de filterdrager in de daarvoor bedoelde houder. • Kies het passende filterelement en plaats het in de filterhouder: • Automatische dosering: Druk de filterdrager Het enkelwandige filterelement voor versge- een keer richting de machine en laat deze malen koffie of het dubbelwandige filterele- voor 1 kopje...
-
Pagina 28: Stap 6 - Maalgraad Instellen
ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP STAP 5 – HOEVEELHEID KOFFIE INSTELLEN STAP 6 – MAALGRAAD INSTELLEN uw type koffie en persoonlijke smaak naar boven of naar onder bij stellen. Wanneer de maalgraad te fijn is (poederig of meelachtig, wanneer de gemalen koffie tussen de vingers wordt fijngewreven), loopt het water zelfs bij hoge druk nog moeilijk door de gemalen koffie heen. -
Pagina 29: Stap 7 - Gemalen Koffie Aandrukken
ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP STAP 7 – GEMALEN KOFFIE AANDRUKKEN 2. Met uitneembare tamper: U kunt de tamper ook uit de machine halen en hem handmatig gebruiken. a Haal de tamper uit de houder. b. Haal de filterdrager na het malen uit de houder en tik er licht mee ergens tegenaan om de gemalen koffie gelijkmatig te verdelen. -
Pagina 30: Stap 8 - Met Het "Razor" Doserings- Hulpstuk De Overtollige Hoeveel- Heid Koffie Verwijderen
ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP STAP 8 – MET HET “RAZOR” DOSERINGS- Plaats de “Razor” in de filterdrager. De uitge- HULPSTUK DE OVERTOLLIGE HOEVEEL- stanste hoeken van het hulpstuk liggen op de HEID KOFFIE VERWIJDEREN rand van de filterdrager. Het speciaal ontworpen doseringshulpstuk “Ra- zor“... -
Pagina 31: Vooringestelde Hoeveelheid - Één Kopje
ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP STAP 9 – FILTERDRAGER INZETTEN STAP 10 – ESPRESSO BEREIDEN VOORINGESTELDE HOEVEELHEID – ÉÉN KOPJE • Controleer of de randen van alle toetsen oplichten, want alleen dan is de machine op de juiste bedrijfstemperatuur. • Controleer of de opvangbak en de filterdrager op hun plaats zitten. -
Pagina 32: Vooringestelde Hoeveelheid - Twee Kopjes
ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP VOORINGESTELDE HOEVEELHEID – ENKELE ESPRESSO INDIVIDUEEL DUBBELE ESPRESSO INDIVIDUEEL TWEE KOPJES PROGRAMMEREN PROGRAMMEREN 1. Voer de stappen 2 t/m 10 uit het hoofdstuk 1. Voer de stappen 2 t/m 10 uit het hoofdstuk «STAP VOOR STAP» op blz. 26-31 uit om «STAP VOOR STAP»... - Pagina 33 ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP MACHINE RESETTEN OP DE VOORINGE- HANDMATIGE INSTELLING STAP 11 – FILTERDRAGER REINIGEN STELDE WAARDEN • Haal de filterdrager uit de filterkop. Draai de Om de machine te resetten op de vooringestelde greep van de filterdrager naar links tot deze waarden voor een enkele of dubbele espresso, loskomt uit de houder.
-
Pagina 34: De Kunst Van Het Melk Opschuimen
STANDBY en verwijdert u het kannetje. WAARSCHUWING: De Solis Grind & Infuse Pro espressomachine OM SPETTEREN VAN DE HETE MELK TE VOORKOMEN, MOET U HET STOOMPIJPJE TIJDENS HET beschikt over een professioneel en zwankbaar OPSCHUIMEN IN DE MELK WORDEN GEHOUDEN OF NÉT BOVEN DE MELK WORDEN GEHOUDEN. -
Pagina 35: Stap 2 - Melk Opkloppen
DE KUNST VAN HET MELK OPSCHUIMEN Het opschuimen van melk gebeurt in STAP 2 – MELK OPKLOPPEN OPMERKING: twee fasen: Al na korte tijd is de melk luchtig genoeg. Houd Wanneer u bij het toevoeren van lucht een hard, piepend geluid hoort, heeft u het eerst wordt er lucht toegevoerd, zodat de melk het kannetje nu zo, dat het stoompijpje zich niet stoompijpje waarschijnlijk te snel in de melk... -
Pagina 36: Heet Water Functie
HEET WATER FUNCTIE HANDMATIGE AAN PASSING VAN DE ZETTEMPERATUUR De heet water functie is klaar voor gebruik, U kunt de watertemperatuur voor het zetten van zodra de indicatieverlichting constant verlicht is. koffie met 1 °C of 2 °C handmatig verhogen of Het water stroomt uit de heet water toevoer. - Pagina 37 De instelling die op dat moment al ingesteld is • Let op: Als er in deze wijzigingsmodus binnen Om de zettemperatuur met +2 °C te verhogen: licht op. Voordat u de zettemperatuur voor het 5 seconden geen knop wordt ingedrukt, druk op de knop voor twee koppen eerst verandert, licht PROGRAM op.
-
Pagina 38: Tips Voor Het Zetten Van Een Goede Kop Koffie
DE JUISTE FILTERELEMENT GOED AANDRUKKEN Een warme kop zorgt ervoor dat de koffie zijn De enkelwandige filter van de Solis Grind & Infuse Strijk de gemalen koffie glad door licht tegen optimal temperatuur behoudt. Pro zijn ideaal voor de bereiding van vers ge-... -
Pagina 39: Het Maalwerk Instellen
HET MAALWERK INSTELLEN Voor enkele soorten koffie is een nog fijnere afstelling nodig voor een optimaal resultaat. De Solis Grind & Infuse Pro biedt u de mogelijkheid om ook de bovenste maalkegel in te stellen. Wij bevelen aan, telkens slechts één instelling van een stap te wijzigen en deze uit te proberen voordat u de volgende instelling kiest. - Pagina 40 TIPS VOOR HET ZETTEN VAN GOEDE KOFFIE FILTERKOP REINIGEN E X TR AC TIE TA B EL Laat voordat u de filterdrager in de machine plaatst, MALING DOSERING AANDRUKKEN LOOPTIJD heet water door de filterkop lopen. Daardoor wordt de machine nogmaals gereinigd en wordt OVERGEËXTRAHEERD Te fijn Te veel...
-
Pagina 41: Reiniging En Onderhoud
De reinigingstabletten SOLITABS (artikelnummer 993.02), de vloeibare ontkalker SOLIPOL special (artikelnummer 703.02) en de maalwerkreiniger GRINDZ™ (artikelnummer 993.08) zijn verkrijgbaar bij de vakhandel resp. direct leverbaar via Solis of Switzerland AG. Telefoon: 0848 804 884, Fax: 0848 804 890, Email: info.ch@solis.com, Internet: www.solis.ch (verzending alleen binnen Zwitserland). -
Pagina 42: Ontkalken
REINIGING EN ONDERHOUD REINIGINGSHANDLEIDING ONTKALKEN MACHINE ONTKALKEN Wanneer de machine moet worden gereinigd, Hard water kan bij regelmatig gebruik van de • Verwijder de filterhouder en het waterreservoir. ga dan te werk zoals hieronder beschreven. machine tot gevolg hebben dat zich in en op een Giet het resterende water uit de watertank en aantal functionele delen van de machine kalk verwijder het waterfilter uit het reservoir. -
Pagina 43: Conisch Maalwerk Reinigen
Geadviseerd wordt het conische maalwerk ook te reinigen met het speciaal daarvoor bedoelde reinigingsmiddel GRINDZ™ (artikelnummer 993.08). GRINDZ™ is verkrijgbaar in de vakhandel resp. direct leverbaar via Solis of Switzerland POWER GRIND AMOUNT FILTER SIZE... -
Pagina 44: Blokkade In Het Conisch Maalwerk Verwijderen
REINIGING EN ONDERHOUD WAARSCHUWING: wees bij de demontage, reiniging en mon- tage uiterst voorzichtig! De maalkegels zijn BLOKKADE IN HET CONISCH MAALWERK VERWIJDEREN extreem scherp! Het reinigen van het conisch maalwerk is alleen nodig om een blokkade tussen maalkegel en koffieuitloop te verhelpen. GRIND SIZE GRIND SIZE 1. -
Pagina 45: Stoompijpje Reinigen
REINIGING EN ONDERHOUD STOOMPIJPJE REINIGEN Onderhoud Stoompijpje van het verstopt? stoompijpje Activeer de stoom Reinig het stoom- Reinig de opening Verwijder het Zet de sproeier in de om de melkresten pijpje met een met een naald mondstuk week in heet water weg te spoelen vochtige doek •... -
Pagina 46: Filter, Filterdrager En Zetgroep Reinigen/Schoonmaken
REINIGING EN ONDERHOUD FILTER, FILTERDRAGER EN ZETGROEP REINIGEN/SCHOONMAKEN Laat regelmatig water door de in de machine gezette maar lege filterdrager lopen om eventuele resten koffie te verwijderen. Klop het filter leeg Reinig het filter Plaats het filter Plaats de Water door laten Maak de gaatjes met de reinigings- in de filterdrager filterdrager... -
Pagina 47: Waterfilter Vervangen
REINIGING EN ONDERHOUD WATERFILTER VERVANGEN Waterfilter vervangen Filtervervangings- Houder om het Filter in het water- Waterreservoir met Waterreservoir in Vervang het filter indicator op het filter installeren en reservoir plaatsen water vullen het apparaat zetten na 3 maanden of filter instellen vast aandrukken en 5 minuten 40 liter water... -
Pagina 48: Opbergen
REINIGING EN ONDERHOUD OPVANGBAK REINIGEN MACHINE OPBERGEN De opvangbak moet regelmatig worden ver- Schakel het apparaat uit met de POWER knop, wijderd, geleegd en gereinigd, in het bijzonder draai de schakelaar voor stoom en heet water naar telkens wanneer de tekst «Empty Me!» verschijnt. STANDBY en haal de stekker uit het stopcontact, voordat u de machine gaat opbergen. -
Pagina 49: Voor Constant Perfecte Koffiekwaliteit
Heeft u hulp nodig? stemd samenspel van koffie en machine Het apparaat mag pas in gebruik worden De Solis Grind & Infuse Pro is een extreem garandeert een absoluut topresultaat genomen als het waterfilter goed in het water- betrouwbaar apparaat en bij juist gebruik en De Solis Grind &... -
Pagina 50: Probleemoplossing
HANDLEIDING PROBLEEMOPLOSSING PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Bij ingeschakelde machine knippert Draaiknop voor stoom en heet water staat niet in Zet de schakelaar op ‘STANDBY’. De machine de lampje voor stoom / heet water de «STANDBY» stand start dan de normale opwarmfase. Koffie loopt niet door Machine niet ingeschakeld of netstekker niet in Controleer of de netstekker in het stopcontact... - Pagina 51 HANDLEIDING PROBLEEMOPLOSSING PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Geen crema Koffie niet voldoende aangedrukt Zie blz. 29, «Gemalen koffie aandrukken». Koffie te grof gemalen Zorg ervoor dat de koffie de juiste maalgraad heeft. Zie blz. 28, «Maalgraad instellen». Koffie niet vers Vervang oude bonen door versgebrande. Filter verstopt Gebruik de fijne naald van het reinigingsgereed- schap om de gaatjes schoon te maken.
- Pagina 52 HANDLEIDING PROBLEEMOPLOSSING PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Koffie komt alleen druppelsgewijs uit Geen of te weinig water in het reservoir Zie blz. 26, Stap 1 – «Waterreservoir vullen». de filterdrager Koffie te fijn gemalen Zorg ervoor dat de koffie de juiste maalgraad heeft.
- Pagina 53 HANDLEIDING PROBLEEMOPLOSSING PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Machine werkt niet De machine is ingeschakeld, maar werkt niet Mogelijk is de veiligheidsuitschakeling geactiveerd, doordat de pomp of het maalwerk oververhit is. Schakel de machine uit en laat hem 30-60 minuten afkoelen. Er komt geen koffie uit het maalwerk Geen bonen in het reservoir Vul het reservoir met bonen Het maalwerk maakt een luid,...
-
Pagina 54: Technische Gegevens / Koffie En Accessoires
TECHNISCHE GEGEVENS KOFFIE EN ACCESSOIRES Modelnummer BES870/A, type 115A Voor uw Solis Grind & Infuse Pro Machine zijn de Art.nr. 993.02 SOLITABS Reinigings- volgende accessoires en koffie soorten verkrijgbaar: tabletten (10 stuks) Productbeschrijving Espressomachine ®... -
Pagina 55: Soorten Koffie
SOORTEN KOFFIE ESPRESSO CAFFÈ LUNGO CAFÉ CRÈME Voor een intensief en aromatisch smakende Een caffè lungo is een enkele of dubbele espresso Een espresso met hete melk en een dun laagje espresso hebt u 8 gram gemalen koffie nodig. waaraan extra water naar smaak wordt toege- romig melkschuim. - Pagina 56 SOORTEN KOFFIE KLASSIEKE CAFFÈ LATTE CAPPUCCINO CAFFÈ MACCHIATO Bij de traditionele ontbijtkoffie in Italië en De echte cappuccino wordt lauwwarm geser- Een portie espresso met een toef romig melkschuim, Frankrijk wordt meestal pain au chocolat of iets veerd en bestaat uit 1/3 espresso, 1/3 warme geserveerd in een kopje met een inhoud van 70 ml.
- Pagina 57 SOORTEN KOFFIE CAFFÈ MOCHA ESPRESSO AFFOGATO CAFFÈ CON PANNA Een glas opgeschuimde melk met een scheutje Deze onweerstaanbare zoete verleiding bestaat De chique variant van de klassieke Weense koffie cacao- of chocoladesiroop en een portie espresso, uit een bolletje eersteklas vanille-ijs in een espresso met room.
-
Pagina 58: Receptideeën
RECEPTIDEEËN DESSERTS VANILLEPUDDING MET VERSE FRAMBOZEN EN ESPRESSO TIRAMISU voor 6 personen voor 4 personen 750 ml room 1 ½ kopje mascarpone ¾ kopje suiker 1 ¼ kopje room 2 vanillestokjes, in de lengte opengesneden 2 ½ eetlepel poedersuiker 1 eetlepel gelatine ½... -
Pagina 59: Muffins Met Koffie, Kaneel En Walnoten
RECEPTIDEEËN DESSERTS MUFFINS MET KOFFIE, KANEEL EN WALNOTEN KOFFIEGLAZUUR voor 12 personen 2 kopjes poedersuiker, gezeefd 2 ½ kopje/375 g meel 1 eetlepel zachte boter 2 theelepels bakpoeder ¼ kopje sterke espresso, warm 1 theelepel kaneel ¾ kopje suiker 1. Doe de poedersuiker, de boter en de helft van de koffie in een kom, roer 1 kopje zure room de ingrediënten goed door en giet de rest van de koffie er langzaam bij 2 x 60 g eieren... -
Pagina 60: Solis Helpline
Solis of Switzerland AG Solis-House • Europastrasse 11 • CH-8152 Glattbrugg-Zurich • Zwitserland Telefoon +41 44 874 64 54 • Fax +41 44 874 64 99 info@solis.ch • www.solis.ch • www.solis.com...