Inhoudsopgave
Advertenties
Lamsvlees
Gerecht
Lamsbout, ge-
Circulatie-
roosterd lams-
grill
vlees
Lamsrug
Circulatie-
grill
Wild
Gerecht
Functie
Hazenrug, ha-
Boven-/
onder-
1)
zenbout
warmte
Reerug, herten-
Boven-/
rug
onder-
warmte
Reebout, herten-
Boven-/
bout
onder-
warmte
1) Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht
Functie
Kip
Circulatie-
grill
Halve kip
Circulatie-
grill
Stukken gevo-
Circulatie-
gelte
grill
Eend
Circulatie-
grill
Vis (gestoomd)
Gerecht
Functie
Hele vis
Boven-/
onder-
warmte
18
Functie
Gewicht
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Gewicht
tot 1 kg
1,5 - 2 kg
1,5 - 2 kg
Gewicht
200 – 250 g
elk
400 – 500 g
elk
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
Gewicht
1 - 1,5 kg
Tempera-
tuur (°C)
150 - 180
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Tempera-
tuur (°C)
230
30 - 40
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Tempera-
tuur (°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
Tempera-
tuur (°C)
210 - 220
45 - 60
Tijd (min)
1
1
Tijd (min)
1
1
1
Tijd (min)
1
1
1
1
Tijd (min)
1
www.zanussi.com
Rooster-
hoogte
Rooster-
hoogte
Rooster-
hoogte
Rooster-
hoogte
Advertenties
Inhoudsopgave
