Inhoudsopgave
Advertenties
EEN LEVEN LANG GENIETEN
STAP 4 – MAALGRAAD INSTELLEN
De maalgraad moet fijn zijn, maar ook weer niet
te poederig. De maalgraad beïnvloedt de snelheid
waarmee het water door de gemalen koffie loopt
en daardoor ook de smaak van de koffie.
Wanneer de maalgraad te fijn is (poederig of
meelachtig, wanneer de gemalen koffie tussen de
vingers wordt fijngewreven), loopt het water zelfs
bij hoge druk nog moeilijk door de gemalen koffie
heen. De koffie wordt te sterk, smaakt bitter en
heeft een ongelijkmatige crema.
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Maalgraad van uw BARISTA PRO espressomachine instellen
Stel de maalgraad alleen in, wanneer het maalwerk is ingeschakeld of er geen bonen in het bonenre-
servoir zitten.
Bij uitschakeling van het maalwerk kunnen er gemalen bonen tussen de maalschijven blijven vastzitten.
Daarom mag de fijninstelling alleen worden aangepast, terwijl het maalwerk is ingeschakeld.
Solis_BaristaPro_Betriebsanleitung_ned.indd 37
Wanneer de koffie te grof gemalen is, loopt het
water er te snel doorheen. De daaruit resulterende
espresso is niet sterk genoeg, heeft weinig aroma
en er zit geen crema op.
STAP 5 – MAALHOEVEELHEID INSTELLEN
Bij het doseren van fijngemalen koffie voor enkel-
wandige filters moet de te malen hoeveelheid
worden vergroot, omdat de filters anders niet
voldoende worden gevuld.
Om de maalhoeveelheid te vergroten, draait u de
schakelaar GRIND AMOUNT met de klok mee tot
voorbij de stand DUAL WALL.
AANWIJZING:
het is mogelijk dat u de instelling een paar
keer moet aanpassen door de schakelaar
GRIND AMOUNT nog iets te verdraaien tot u
de naar uw smaak juiste hoeveelheid hebt
gevonden.
NL
37
23.06.11 13:33
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
