Inhoudsopgave
Advertenties
EEN LEVEN LANG GENIETEN
De BARISTA PRO espressomachine is uitgerust met
«enkelwandige» filters voor het zetten van één
of twee kopjes. Ze vertragen het doorlopen van
het water niet. Daarom is er enige ervaring met de
maalgraad, hoeveelheid en perskracht nodig om
het gewenste resultaat te bereiken. Enkelwandige
filters zijn alleen geschikt voor de verwerking
van versgemalen koffie. Maar wanneer u eenmaal
bekend bent met het gebruik van deze filters, kunt
u met behulp hiervan «een leven lang genieten»
van de meest uiteenlopende espressovariaties.
Bij goede koffie bestaat er een evenwichtige ver-
houding tussen de belangrijkste smaakcomponen-
ten zuurheid, aroma, bitterheid, smakelijkheid
en sterkte. De enkelwandige filters maken het u
mogelijk te experimenteren met de maalgraad, de
hoeveelheid koffie en de mate waarin de koffie
wordt aangedrukt, om zo een breed scala aan
aroma's te ontdekken.
Maalgraad Hoeveelheid Compressie Doorloop-tijd
Overgeëxtra -
heerd Bitter
te fijn
te veel
Adstringerend
Evenwichtig
medium
8 g per kopje 5-10 kg
Overgeëxtra -
heerd
te grof
te weinig
Slap/Waterig
Solis_BaristaPro_Betriebsanleitung_ned.indd 35
STAP 1 – WATERRESERVOIR VULLEN
• Vul het reservoir tot de «Max.»-markering
aan de zijkant met koud leidingwater. Zet het
waterreservoir weer aan de achterkant in de
machine.
• Steek de netstekker in een stopcontact met
230/240 V.
• Schakel de POWER-toets in. De rand van deze
toets begint te knipperen en blijft dit doen,
zolang de machine wordt verwarmd. Wanneer
de juiste bedrijfstemperatuur is bereikt, lichten
ook de randen van alle andere toetsen op.
te sterk
> 30 sec.
15-30 sec.
te zwak
< 15 sec.
STAP 2 – KOPJES VOORVERWARMEN
Door het voorverwarmen van de kopjes houdt de
koffie bij het inschenken zijn optimale temperatuur.
• De warmhoudplaat wordt samen met de
machine verwarmd.
• Laat zonder filterdrager in de machine heet water
door de filterkop lopen. Houd hiervoor de toets
met het koffiekopjessymbool ingedrukt. Zet de
kopjes op de plaat, zodat ze warm blijven.
AANWIJZING:
voor een perfecte koffietemperatuur advise-
ren wij u de machine telkens na inschakeling
eerst een keer te laten lopen met alleen
water, dus zonder koffie te gebruiken.
Zo worden alle belangrijke onderdelen van
de machine optimaal voorverwarmd.
AANWIJZING:
controleer vóór gebruik het waterpeil en ver-
vers het water dagelijks. Het waterreservoir
moet telkens voor gebruik worden gevuld
met vers, koud leidingwater. Gebruik geen
gedestilleerd water of mineraalwater en
geen andere vloeistoffen.
NL
35
23.06.11 13:33
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
