Inhoudsopgave
Advertenties
SOORTEN KOFFIE
CAFFÈ MOCHA
Een glas opgeschuimde melk met een scheutje
cacao- of chocoladesiroop en een portie espresso,
bestrooid met donkere chocoladehagelslag.
Solis_BaristaPro_Betriebsanleitung_ned.indd 21
ESPRESSO AFFOGATO
Deze onweerstaanbare zoete verleiding bestaat
uit een bolletje eersteklas vanille-ijs in een espresso
met een scheut likeur naar smaak. U kunt de
espresso affogato extra bijzonder maken door het
ijs te serveren in een martiniglas en de espresso
in een apart kopje, zodat iedereen deze zelf over
het ijs kan gieten.
CAFFÈ CON PANNA
De chique variant van de klassieke Weense koffie
met room. Doe een dubbele espresso in een kopje
met een inhoud van 90-120 ml en spuit hierop
een toef slagroom. Bestuif de koffie met kaneel
en serveer hem onmiddellijk.
NL
21
23.06.11 13:33
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
