Inhoudsopgave
Advertenties
-
Aubergine, uien en courgette(plakken 5mm dik)
Steak - biefstuk (2,5cm dik)
Hamburgers, rundvlees, lam en groente
Gietijzeren bakplaat
gerecht.
Verzeker u er van dat uw gerecht gaar is voordat u deze serveert. Vooral gevogelte
en vis.
Ingrediënt
Gebakken eieren
Hele garnalen
Kip filet
Vis (200g)
Sauté aardappelen
Gebruik elektrische teppan yaki (120 cm. modellen)
-
Druk en draai de knop (Fig.16) tegen de wijzers van de klok tot de gewenste
positie.
-
Voorverwarmen to maximale temperatuur duurt ongeveer 15 minuten. Stel de
gewenste temperatuur in en leg het gerecht op de plaat.
Op het bedieningspaneel van het fornuis vindt u een indicatielampje.
-
Fig 16
Indicatieve bereidingstabel elektrische teppan yaki
Ingrediënt
Eieren
Bacon, worstjes
Tosti en broodgerechten
Kip filet
Varkenslapjes (15mm dik)
Ham plakken (15mm thick)
Pannenkoeken; Wentelteefjes
Aardappelen, Rösti
Beschikbaar als optionele accessoire.
1. Gebruik van de gietijzeren bakplaat:
2. Plaats de plaat op de pandrager. Niet boven de wokbrander.
Laat de plaat minimaal 5 minuten voorverwarmen voordat u er gerechten op legt.
Bij veel gerechten is het nodig een klein beetje olie te gebruiken om aanbakken
te voorkomen. Hoe meer de plaat gebruikt wordt hoe beter de natuurlijk
antiaanbaklaag zich ontwikkeld.
INDUCTIE KOOKPLAAT
Vlamhoogte
Laag
Medium
Medium
Low
Low
High
High
High
Medium
Medium
Positie
5 – 6
6
5 – 6
6
6
6
6
7
13
Kooktijd
3 minuten
10 minuten
5 minuten
17 minuten
15 minuten
Rare 2 minuten per kant
Medium 4 minuten per kant
Well done 6 minuten per kant
5-7 minuten
10 minuten
Temperatuur
150°C to 160°C
177°C to 190°C
160°C to 177°C
177°C to 190°C
177°C to 190°C
177°C to 190°C
177°C to 190°C
190°C to 205°C
Advertenties
Inhoudsopgave
