Inhoudsopgave
Advertenties
Reiniging, onderhoud en verzorging
8.5
Water-bain-marie legen
# Voorbeeld gerechtentransportwagen
Laat het water weglopen.
Om de waterafvoer te openen, regelaar in positie A = OPEN draaien.
Om de waterafvoer te sluiten, regelaar in positie Z = DICHT draaien.
# Voorbeeld bain-marie
# Voorbeeld transportwagen
8.6
Bain-marie reinigen
Veeg indien nodig de bak met een vochtige doek uit als voorreiniging.
Reinig de bain-marie of onderdelen van roestvast staal met een warme, milde
spoelmiddeloplossing.
Spoel met helder water af.
Aansluitend dient u de oppervlakken met een zachte doek droog te wrijven.
42
Rieber GmbH & Co. KG
Advertenties
Inhoudsopgave
