Inhoudsopgave
Advertenties
Inhoudsopgave
Inhoudsopgave
1
Revisieopsomming ................................................................................................................................... 3
2
Belangrijke aanwijzingen .......................................................................................................................... 3
2.1
De onderdelen van de technische documenten ................................................................................................. 3
2.2
Gebruik van de handleiding ............................................................................................................................... 4
2.3
Weergaveconventies in de tekst ........................................................................................................................ 5
2.4
Opbouw van de veiligheidsaanwijzingen ............................................................................................................ 6
3
Algemene veiligheidsaanwijzingen........................................................................................................... 7
3.1
Principiële handelwijzen ..................................................................................................................................... 7
3.2
Voor het gebruik van elektrische apparatuur ...................................................................................................... 7
3.3
Plichten van de exploitant .................................................................................................................................. 8
3.4
Eisen aan de kwalificatie van het bedieningspersoneel...................................................................................... 9
3.5
Persoonlijke veiligheidsuitrusting (PVU) voor het personeel ter beschikking stellen......................................... 10
3.6
Apparaatspecifieke veiligheidsaanwijzingen .................................................................................................... 10
3.7
Verwijzing naar aan te houden voorschriften ................................................................................................... 15
3.8
Verwijzing naar gedrag in noodsituatie............................................................................................................. 15
4
Toepassingsdoel ..................................................................................................................................... 16
5
Apparaatbeschrijvingen .......................................................................................................................... 18
5.1
Algemene technische gegevens ...................................................................................................................... 18
5.2
Gerechtentransportwagen ................................................................................................................................ 19
5.3
Transportwagen ............................................................................................................................................... 25
5.4
Bain-marie ....................................................................................................................................................... 27
6
Van levering tot eerste reiniging: informatie .......................................................................................... 30
7
Gebruik .................................................................................................................................................... 31
7.1
Veiligheidsaanwijzingen voor het gebruik......................................................................................................... 31
7.2
Gebruiksaanwijzingen voor de bain-marie ....................................................................................................... 34
7.3
Gebruiksaanwijzingen voor apparaten met 'kastruimte gekoeld' ...................................................................... 36
7.4
Gebruiksaanwijzingen voor apparaten met 'kastruimte verwarmd' ................................................................... 37
7.5
Reinig het apparaat dagelijks na het gebruik. .................................................................................................. 37
8
Reiniging, onderhoud en verzorging ...................................................................................................... 38
8.1
Veiligheidsaanwijzingen voor reiniging, onderhoud en verzorging ................................................................... 38
8.2
Reinigingsmiddelen voor roestvast staal .......................................................................................................... 39
8.3
Kies de correcte reinigingsmethode ................................................................................................................. 40
8.4
Overzicht van de intervallen ............................................................................................................................. 41
8.5
Water-bain-marie legen.................................................................................................................................... 42
8.6
Bain-marie reinigen .......................................................................................................................................... 42
8.7
'Kastruimtegekoeld' ontdooien, reinigen ........................................................................................................... 43
8.8
'Kastruimte verwarmd' reinigen ........................................................................................................................ 43
8.9
Rollen reinigen ................................................................................................................................................. 43
8.10
Bain-marie indien nodig ontkalken ................................................................................................................... 44
8.11
Apparaat droog gereed houden ....................................................................................................................... 44
9
Storing - Wat te doen?............................................................................................................................ 45
9.1
Aanwijzingen voor het verhelpen van storingen ............................................................................................... 45
9.2
Aanwijzing voor de verwijdering ....................................................................................................................... 46
10
Aansprakelijkheid en garantie ................................................................................................................ 47
11
Uittreksel van de EU-conformiteitsverklaringen ..................................................................................... 47
12
Adres van de fabrikant ............................................................................................................................ 48
2
Rieber GmbH & Co. KG
Advertenties
Inhoudsopgave
