Functie
Ontkalken
calc
Automatische pro-
X
gramma's
Binnenruimte
De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes
worden van beneden naar boven geteld.
,QVFKXLIUDLOV YRRU
GH WRHEHKRUHQ
Attentie!
Plaats niets direct op de bodem van de binnenruimte. Bedek
■
hem niet met aluminiumfolie. Het apparaat kan door
warmteophoping beschadigd raken.
De bodem van de binnenruimte en de stoomschaal moeten
altijd vrij blijven. Zet vormen altijd op het rooster of in de bak
met gaatjes.
Schuif geen toebehoren tussen de inschuifhoogtes, anders
■
kunnen ze omkantelen.
Toebehoren
Gebruik alleen de meegeleverde of bij de klantenservice te
verkrijgen toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat
afgestemd.
Uw apparaat beschikt over de volgende toebehoren:
6
Toepassing
Voor het ontkalken van het watersysteem en de stoomschaal
(zie het hoofdstuk: Ontkalken)
Programma kiezen (zie het hoofdstuk: Automatische programma's)
6WRRPVFKDDO
:DWHUWDQN
Rooster
voor servies, gebak en ovenschalen
en voor braadstukken
Y
Bak met gaatjes, GN
, 40 mm
diep
voor het stomen van groente, het
uitpersen van kleinfruit en het
ontdooien
Bak zonder gaatjes, GN
Y
diep
voor het garen van rijst,
peulvruchten en granen
Z
Bak met gaatjes, GN
, 40 mm
diep
voor het stomen van hele vis of
grotere hoeveelheden groente, voor
het uitpersen van kleinfruit, etc.
Bak zonder gaatjes, GN
Z
diep (bakplaat)
Voor het bakken van plaatgebak en
het opvangen van afdruipende
vloeistof bij het stomen
Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken:
Toebehoren
Bak zonder gaatjes, GN
Bak met gaatjes, GN
Bak zonder gaatjes, GN
(bakplaat)
Bak zonder gaatjes, GN
Bak met gaatjes, GN
Porseleinen bak, zonder gaatjes, GN
Porseleinen bak, zonder gaatjes, GN
Rooster
Braadset
Schoonmaakspons
Ontkalkingsmiddel
Microvezeldoek met honingraatstructuur
De bakken kunnen tijdens de bereiding kromtrekken. De
oorzaak hiervan zijn grote temperatuurverschillen bij de
toebehoren. Deze kunnen zich voordoen wanneer er slechts op
een deel van de toebehoren gerechten zijn geplaatst of
diepvriesproducten, zoals pizza's, op de toebehoren zijn
gelegd.
Automatische kalibratie
De kooktemperatuur van het water is afhankelijk van de
luchtdruk. Bij het kalibreren wordt het apparaat op de druk ter
plaatse ingesteld. Dit gebeurt automatisch tijdens het eerste
gebruik (zie het hoofdstuk: Eerste gebruik). Er ontwikkelt zich
meer stoom dan gewoonlijk.
Belangrijk hierbij is dat het apparaat gedurende 20 minuten bij
100 °C zonder onderbreking stoomt. Open de apparaatdeur
niet in deze tijd.
Als het apparaat niet automatisch kon worden gekalibreerd
(bijv. omdat de apparaatdeur geopend was), wordt de kalibratie
bij het eerstvolgende gebruik automatisch uitgevoerd.
Na een verandering van plaats
Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich weer automatisch
, 40 mm
instelt op de nieuwe plaats zet u het terug naar de
fabrieksinstellingen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen) en
herhaalt u het eerste gebruik (zie het hoofdstuk:
Eerste gebruik).
Na een stroomonderbreking
Het apparaat slaat de instellingen van de kalibratie ook op na
een stroomonderbreking of wanneer de stekker uit het
stopcontact is gehaald. Het hoeft niet opnieuw te kalibreren.
, 28 mm
Bestelnr.
HZ36D533
, 40 mm diep
Z
HZ36D533G
, 40 mm diep
Z
HZ36D532
Z
, 28 mm diep
HZ36D513
, 40 mm diep
Y
HZ36D513G
, 40 mm diep
Y
HZ36D533P
Z
HZ36D513P
Y
HZ36DR
HZ36DB
643 254
311 138
460 770