Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Gistdeeg laten rijzen
Bereid het deeg volgens het recept.
Zet een grote deegkom in een oven-
pan met gaatjes op het in de oven
geplaatste rooster.
Afhankelijk van de grootte van de
deegkom kunt u ook het rooster met
het plateau naar boven op de bodem
van de ovenruimte leggen en de
deegkom daarop zetten. Indien nodig
kunt u bovendien de geleiderails ver-
wijderen.
Instellingen
Speciale toepassingen
rijzen
of
|
Ovenfuncties
Combi-koken + Hetelucht plus
Temperatuur: 30 °C
Vochtigheid: 100%
Tijd: conform recept
Vochtige handdoekjes verwar-
men
Maak de handdoekjes vochtig en rol
ze stevig op.
Leg de handdoekjes naast elkaar in
een ovenpan met gaatjes.
Instellingen
Automatische programma's
Vochtige doekjes verwarmen
of
|
Ovenfuncties
Temperatuur: 70 °C
Bereidingstijd: 2 minuten
126
|
Gistdeeg laten
|
Combi-koken
|
Speciaal
Stomen
Gelatine weken of oplossen
Week bladgelatine 5 minuten in een
schaal koud water. De gelatineblaad-
jes moeten helemaal bedekt zijn door
het water. Knijp de gelatineblaadjes
uit en giet de schaal leeg. Doe de uit-
geknepen gelatineblaadjes terug in
de schaal.
Doe gelatinepoeder in een schaal en
voeg zoveel water toe als op de ver-
pakking staat aangegeven.
Dek de schaal af en zet deze in een
ovenpan met gaatjes.
Instellingen
Automatische programma's
Gelatine smelten
of
|
Ovenfuncties
Temperatuur: 90 °C
Bereidingstijd: 1 minuut
|
|
Speciaal
Stomen
|
Advertenties
Inhoudsopgave
