Inhoudsopgave
Advertenties
34
www.aeg.com
Gerecht
Schijfjes appel
Peren
11.17 Vleesthermometertabel
Rundvlees
Gerecht
Rib- / Filletsteak: rood
Rib- / Filletsteak: medium
Rib- / Filletsteak: gaar
Varkensvlees
Gerecht
Schouderkarbonade / ham / varkensrug
Tussenribstuk, Kasselerrib
Gehaktbrood
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
Schapenvlees / lamsvlees
Gerecht
Schapenbout
Schapenrug
Geroosterd lamsvlees / Lamsbout
Wild
Gerecht
Hazerug
Hazenpoot, hazenbout
Gehele haas
Reerug, hertenrug
Temperatuur
Tijd (u)
(°C)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Roosterhoogte
1 stand
3
3
Voedselkerntemperatuur (°C)
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Voedselkerntemperatuur (°C)
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Voedselkerntemperatuur (°C)
75 - 80
85 - 90
Voedselkerntemperatuur (°C)
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Voedselkerntemperatuur (°C)
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
2 posities
1 / 4
1 / 4
Advertenties
Inhoudsopgave
