Advertenties
B
edIeNING vaN de meNGer
De kuip moet eerst in de menger worden
geplaatst voor dat de menger wordt gestart!
De machine moet in de gaten worden ge
houden als deze in bedrijf is.
A. Draai de bedieningsknop tot aan het vergrendelsymbool
(fig. 3A).
A
B
: Vergrendel-
: Neutrale stand
symbool
fig.3
De drie standen van de draaiknop.
B. Kantel het bovenstuk van de menger achterover.
C. Zet het gewenste hulpstuk in de bajonetsluiting en draai het
linksom om het in positie te vergrendelen (fig. 4).
fig.4
Bevestiging van hulpstuk in bajonetsluiting.
D. Plaats de kuip tussen de drie vergrendelingen in de voet van de
menger en draai deze rechtsom totdat de kuip vergrendelt (fig. 5).
Draai de vergrendelingshendel linksom om de kuip vast te houden.
3
fig.5:
Plaats de kuip in de menger en draai hem tot hij
vergrendelt. Draai de vergrendelingshendel linksom om de
kuip vast te houden.
E. Vul de kuip met de benodigde ingrediënten.
F.
Kantel het bovenstuk van de menger, inclusief hulpstuk naar
beneden.
G. Start de menger door de bedieningsknop van het vergrendel-
symbool weg te draaien en voorbij positie 1. Om spatten en
rondstuivend meel te vermijden, wordt aangeraden om de
snelheid geleidelijk aan te verhogen tot de gewenste snel h eid
is bereikt (fig. 3C), (zie fig. 2 voor aanbevolen snel h eden).
H. De menger kan worden gestopt door de bedieningsknop
weer in neutrale positie te zetten (fig. 3B).
I.
Het bovenstuk van de menger kan alleen achterover worden
gekanteld wanneer de bedieningsknop tot aan het vergren-
delsymbool wordt doorgedraaid (fig. 3A).
:
C
:Snelheden
Sluit de ma-
chine door de
bovenkant van
het bovenste
deel omlaag te
drukken.
Als de machi-
ne goed sluit,
hoort u een
klikgeluid.
Vergrende-
lingen
3
m
axImum capacIteIt vaN de meNGer
De bedrijfscapaciteit van de menger is afhankelijk van:
•
Het gebruikte hulpstuk.
•
De soorten en de hoeveelheid grondstoffen.
•
De optimale snelheid voor het beste resultaat.
Te grote hoeveelheden zullen de kwaliteit
van het product en de levensduur van de
machine verminderen.
Overbelasting kan ook tot ongewenste on
derbrekingen leiden.
Product
Brooddeig, 60%
Zandtaartdeeg
Slagroom
Eiwit
Cake
gehakt
O
:
verBeLastING
Indien de menger niet stil blijft staan, bijv. tijdens het kneden
van deeg, wordt dit niet veroorzaakt door een storing of een
overbelasting.
In geval van een overbelasting zal de elektronische variator de
stroom naar de motor verminderen en deze stoppen.
In geval van een onderbreking vanwege
overbelasting, moet de draaiknop eerst in
neutrale stand worden gezet, voordat de
menger opnieuw kan worden gestart.
Indien de motor stopt na langdurig gebruik en niet onmiddellijk
opnieuw kan worden gestart, dan is de stroomtoevoer onder-
broken door de thermisch beveiliging van de motor en moet
de men g er eerst afkoelen voordat deze opnieuw kan worden
gestart. Deze functie beveiligt de motor tegen onherstelbare
bescha d igingen. De menger heeft twee thermische uitscha-
kelfuncties die zich automatisch herstellen in geval van een
uitschakeling door middel van de thermische sensor.
r
eINIGING eN hyGIëNe
De bescherming van de apparatuur tegen het binnendringen
van vaste voorwerpen en van water/vloeistoffen voldoet
aan IP42.
Na gebruik:
•
Verwijder de kuip en het hulpstuk.
•
Reinig de kuip en het hulpstuk in heet water en een
reinigingsmiddel /ontvettingsmiddel / ontsmettingsmiddel.
Daarna spoelen met schoon water en afdrogen.
Sproei geen water op de menger.
Hulpstukken en de kuip kunnen ook in de
afwasmachine worden afgewassen.
•
Veeg de behuizing van de planetaire versnelling, de
bajonetsluiting en het veiligheidsrek schoon. Gebruik
hier v oor een vochtige doek en een schoonmaakmiddel
/ ontsmettingsmiddel. Spoel alle onderdelen af met een
spons met schoon water.
•
Controleer of alle onderdelen goed zijn schoongemaakt.
•
Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen die krassen
op het oppervlak veroorzaken.
•
Gebruik reinigingsmiddelen voor gebruik op gepoederlakte
oppervlakken en kunststof (polycarbonaat).
:
Grondstof
Geschatte max.
hoeveelheid
kg deeg
2,5
kg deeg
2
liter room
1,5
aantal eieren
20
aantal eieren
12
kg
3
:
NL
Advertenties
