s
trOOmaaNsLuItING
Gebruik alleen de bijgevoegde stroomkabel.
De menger moet op een geaard stopcontact
worden aangesloten.
•
De menger mag alleen worden aangesloten op een geaard
1-fase stopcontact. Gebruik de bijgevoegde kabel.
•
Gebruik alleen stekkers met 2 pennen + aarde.
•
Controleer of de spanningswaarde van de stroomtoevoer
overeenkomt met de spanning die is gespecificeerd op
het typeplaatje aan de onderzijde van de menger en op
de verpakking van de machine.
•
De menger moet worden beveiligd door een aardlek-
schakelaar en een zekering van max. 10 A.
•
In de kabelaansluiting is een zekering van 2,5 A ingebouwd.
Elektrische eigenschappen van de menger:
Netvoeding
Frequentie
(V)
(Hz)
230
50/60
115
50/60
B
eschrIjvING vaN de meNGer
TEDDY is een kleine professionele menger voor kneden, men-
gen en kloppen in bakkerijen, banketbakkerijen of keukens.
De menger wordt volledig bediend door middel van draaiknop-
pen aan de zijkant. Deze twee knoppen kunnen gelijktijdig of
individueel worden bediend en worden gebruikt voor zowel
snel h eidsregeling als het openen/sluiten.
De hulpstukkenaandrijving A maakt het mogelijk om een gehakt-
molen aan te sluiten.
K
fig. 1
Constructie van de menger
A
Hulpstukkenaansluiting, extra uitrusting
B
Behuizing van de planetaire versnelling
C
R.v.s. veiligheidsrek
D
Bajonetkoppeling
E
Deksel
F
Bovenstuk
G
Vulgoot
H
Bedieningsknoppen (twee stuks)
I
Voet
J
R.v.s. kuip, inhoud 5 liter
K
Vergrendelingshendel
:
Spanning
Stroomver-
bruik (W)
(A)
2,4
300
4,8
300
:
2
Uitrusting:
In standaarduitvoering wordt deze menger met onderstaande
uitrusting geleverd:
•
R.v.s. kuip.
•
Wit kunststof deksel voor kuip
•
Bijvulbak.
•
R.v.s. deeghaak voor kneden van deeg.
•
R.v.s. platte mengarm voor mengen.
•
R.v.s. garde voor opkloppen.
•
Spat-/stuifbescherm in plastic
Haak
Platte mengarm
Vulgoot
Garde
Extra uitrusting:
Gehaktmolen
a
aNBevOLeN sNeLhedeN
•
Positie 1-2:
•
Positie 1-3:
•
Positie 1-5:
Neutrale
stand (0)
fig. 2
Aanbevolen snelheden
Deksel
Spat-/stuifbescherm
Kuip
:
Lage snelheid
Kneden
Matige snelheid
Mengen
Hoge snelheid
Opkloppen