Inhoudsopgave
Advertenties
De juiste pannen
Minimale bodemdiameter
pannen = 14 cm
Maximale diameter bovenkant
pannen in cm = 30 cm
– Gebruik alleen pannen met de aange-
geven afmetingen. Als de diameter te
klein is, staat de pan niet stevig ge-
noeg. Is de bovendiameter te groot,
dan worden de hete verbrandings-
gassen te ver naar de zijkant gevoerd
en kunnen deze het werkblad, een
niet-hittebestendige wand of onder-
delen van het SmartLine-element be-
schadigen. Voor schade die op deze
wijze is ontstaan, kan Miele niet aan-
sprakelijk worden gesteld.
– Houd er rekening mee dat pannenfa-
brikanten vaak de diameter aan de
bovenkant vermelden. Van belang is
echter alleen de bodemdiameter.
– Voor gas zijn er geen speciale pannen
nodig. Het materiaal moet alleen hit-
tebestendig zijn.
– Gebruik bij voorkeur pannen met een
dikke bodem, omdat de warmtever-
deling dan beter is. Bij pannen met
een dunne bodem bestaat het gevaar
dat de gerechten plaatselijk overver-
hit raken. Roer de gerechten dan ook
regelmatig om.
– Zet de pannen altijd op de bijgele-
verde pannendrager. De pannen mo-
gen niet rechtstreeks op de brander
worden gezet.
– Plaats pannen zo op de pannendra-
ger dat deze niet kunnen kantelen.
Minimale bewegingen kunnen echter
nooit helemaal worden uitgesloten.
22
– Gebruik geen pannen of schalen met
een rand langs de bodem.
Advertenties
Inhoudsopgave
