Inhoudsopgave
Advertenties
30 www.aeg.com
Soort vlees
Varkens-
schenkel
(voorgekookt)
Kalfsvlees
Soort
vlees
Geroosterd
kalfsvlees
Kalfsschen-
kel
Lamsvlees
Soort
vlees
Lamsbout /
geroosterd
lamsvlees
Lamsrug
Wild
Soort
vlees
Hazerug
Reerug,
hertenrug
Reebout,
hertenbout
1) Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Soort
vlees
Stukken
gevogelte
Halve kip
Hoeveel-
Ovenfunc-
heid
750 g - 1
Circulatie-
kg
Hoeveel-
Ovenfunc-
heid
tie
1 kg
Circulatie-
grill
1,5 - 2 kg
Circulatie-
grill
Hoeveel-
Ovenfunc-
heid
tie
1 - 1,5 kg
Circulatie-
grill
1 - 1,5 kg
Circulatie-
grill
Hoeveel-
Ovenfunc-
heid
tie
tot 1 kg
Boven +
Onder-
warmte
1,5 - 2 kg
Boven +
Onder-
warmte
1,5 - 2 kg
Boven +
Onder-
warmte
Hoeveel-
Ovenfunc-
heid
tie
200 – 250 g
Circulatie-
p.p.
grill
400 – 500 g
Circulatie-
p.p.
grill
Plaat-
tie
hoogte
1
grill
Plaathoog-
te
1
1
Plaathoog-
te
1
1
Plaathoog-
te
1
1
1
Plaathoog-
te
1
1
Tempera-
Tijd (min.)
tuur °C
150 - 170
90 - 120
Tempera-
Tijd (min.)
tuur °C
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Tempera-
Tijd (min.)
tuur °C
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Tempera-
Tijd (min.)
tuur °C
1)
30 - 40
230
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Tempera-
Tijd (min.)
tuur °C
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
Advertenties
Inhoudsopgave
