Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
27.5 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
Gerecht
Cake, fijn
Cake, 2 niveaus
Vruchten- of kwarktaart met bo-
dem van zandtaartdeeg
Biscuittaart, 6 eieren
Zandtaartdeeggebak met vochti-
ge bedekking
Gebak van gistdeeg met vochti-
ge bedekking
Cakerol
Muffins
Klein gebak van gistdeeg
Koekjes
Koekjes, 2 niveaus
Koekjes, 3 niveaus
Brood, 750 g
Brood, 1500 g
Plat rond brood
Broodjes, vers
Pizza, vers - op de bakplaat
Pizza, vers - op de bakplaat, 2 ni-
veaus
Pizza, vers, dunne bodem, in piz-
zavorm
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
4
Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
5
6
Keer het voedsel niet.
7
De braadslede onder het rooster inschuiven.
34
Accessoires / vor-
men
Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Muffinplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
2x
Bakplaat
+
Braadslede
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
Pizzaplaat
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 9
2
3+1
2
2
3
3
3
2
3
3
3+1
5+3+1
2
2
3
3
3
3+1
2
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C / grillstand
min.
150-170
60-80
140-150
70-85
170-190
55-80
1
150-160
30-40
160-180
55-95
180-190
30-55
1
180-190
10-15
170-190
20-40
150-170
20-30
140-160
15-25
140-160
15-30
140-160
15-30
200-220
20-40
200-220
40-60
240-250
20-25
180-190
20-30
190-210
20-30
180-190
30-40
1
250-270
8-13
Advertenties
Inhoudsopgave
