Inhoudsopgave
Advertenties
ChefTop™
3. ELECTRISCHE AANSLUITING
3.1 WAARSCHUWING
De apparatuur dient te worden aangesloten volgens
de geldende norm. Alvorens op het electriciteitsnet
aan te sluiten controleer of de waardes van
voltage en frequentie overeengekomen met de
waardes op het typeplaatje van het aan te sluiten
apparaat. Het apparaat dient op zo een manier te
worden geplaatst dat de hoofdschakelaar van de
electriciteitstoevoer eenvoudig bereikbaar blijft.
Tijdens de werking van het apparaat mag de
electriciteitsspanning max. 10% variëren met de
spanning op het typeplaatje. Het toestel moet
zijn geaard en tevens voorzien zijn van een
aansluitklem, aan te sluiten volgens de locale
voorgeschreven normen.
3.2 AANSLUITING OP DE
ELECTRICITEITSVOORZIENINGEN
1. Ovens die zijn voorzien van een aansluitkabel
met een Schuko stekker (enkel-fase, 230V)
kunnen direct worden aangesloten op een
wandcontactdoos welke is voldoet aan de
locale normen.
2. Ovens die beschikken over een aansluitkabel
zonder stekker (drie-fase, 400V + neutraal)
hebben aan het uiteinde 5 draden die
rechtstreeks op een aansluiting of schakelaar
worden aangesloten. U kunt het juiste
aansluitschema vinden op de binnenzijde van
de afdekkap van het aansluitpunt.
Alle installaties en aansluitingen moeten
worden uitgevoerd door gespecialiseerd
personeel en volgens de gestelde
voorschriften.
Voor het vervangen van de kabel volgt u deze
stappen:
•
Open de afdekkap van het aansluitpunt door het
losschroeven van de borgschroef.
•
Sluit de draden aan volgens het gekozen
aansluitschema.
•
Voer de voedingskabel door de kabelklem.
•
Sluit de afdekkap en bevestig deze door het
vastschroeven van de borgschroef.
NEDERLANDS
ENGLISH
17
13
OPGELET !!
De aansluiting van de kabelklem uitvoeren zoals
op tekening aangeduid. Plaats de koperbrug en
de elektrische draad tesamen onder het schroefje,
in de draairichting van het vastzetten, zodat de
verbinding stevig is. Een foutieve montage kan
oververhitting van de kabelklem veroorzaken, zelfs
smelten.
4. WATER AANSLUITING
4.1 WAARSCHUWING
Het is noodzakelijk om een mechanisch filter en een
afsluiter te plaatsen tussen de watertoevoer en het
apparaat. Alvorens de watertoevoer aan te sluiten
op het apparaat laat eerst een geringe hoeveelheid
water door de buis spoelen om eventuele
verstoppingen te ontdekken.
Het water dat wordt gebruikt in het apparaat moet
een druk hebben tussen 1 en 3 Bar en een maximum
temperatuur van 30°C.
4.2 WATER bEHANDELING
Het water moet een maximum hardheid hebben
van 5° gDH (Dit ter voorkoming van kalk afzetting
in de binnenruimte van de oven). Het wordt
sterk geadviseerd om gebruik te maken van een
deminiralisering proces, om kalk afzetting in de
binnenruimte te voorkomen.
Het UNOX omgekeerde osmose systeem (optioneel)
is verkrijgbaar voor dit doeleinde. Deze wordt
aangestuurd door het controle paneel door middel
van een zelf diagnostisch systeem.
Advertenties
Inhoudsopgave
