Inhoudsopgave
Advertenties
Verwarmingsmethode wijzigen
Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook
de andere instellingen teruggezet.
De werking met
onderbreken.
1.
Op "Verwarmingsmethoden" drukken.
2.
Druk op de gewenste verwarmingsmethode.
3.
a Op het display verschijnt de bijbehorende voorge-
stelde temperatuur.
12.4 Prognose voor de duur van het gebruik
Wanneer uw apparaat is verbonden met Home Con-
nect, dan kan het apparaat de vermoedelijke duur van
het bak- of braadproces voorspellen.
De eerste prognose
het display. De prognose wordt continu opnieuw bere-
kend en geactualiseerd.
12.5 Kerntemperatuur van verschillende
levensmiddelen
Hier vindt u richtwaarden voor kerntemperaturen van
verschillende levensmiddelen.
De richtwaarden hangen af van de kwaliteit en de soort
levensmiddelen. Gebruik geen diepvriesproducten.
Gevogelte
Kip
Kipfilet
Eend
Eendenborst, rosé
Kalkoen
Kalkoenfilet
Gans
Varkensvlees
Varkensnek
13 Assist
Met de functie "Assist" helpt u uw apparaat bij de berei-
ding van verschillende gerechten en kiest u automa-
tisch de optimale instellingen.
13.1 Vormen
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
en de grootte van de vorm.
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera-
miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de
bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ Licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
verschijnt na ca. 1 minuut op
Kerntemperatuur
in °C
80 - 85
75 - 80
80 - 85
55 - 60
80 - 85
80 - 85
80 - 90
Kerntemperatuur
in °C
85 - 90
Varkensvlees
Varkensfilet, rosé
Varkensrug, doorbakken
Rundvlees
Rosbief of rundvlees, kort gebak-
ken
Rosbief of runderfilet, rosé
Runderfilet of rosbief, doorbakken 65 - 75
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees of schouder-
stuk, mager
Gebraden kalfsvlees, schouder
Kalfsschenkel
Lamsvlees
Lamsbout, rosé
Lamsbout, doorbakken
Lamsrug, rosé
Vis
Vis, heel
Visfilet
Diversen
Gebraden gehakt, alle vleessoor-
ten
Gerechten opwarmen, regenere-
ren
Opmerking: Bij sommige gerechten schakelt het appa-
raat de magnetron in. Er verschijnt een aanwijzing op
het display dat een voor de magnetron geschikte vorm
dient te worden gebruikt.
→ "Vormen en accessoires met magnetron", Pagina 17
13.2 Instellingen van de gerechten
Om de gerechten optimaal te bereiden, gebruikt het
apparaat verschillende instellingen.
Opmerking: Het bereidingsresultaat is afhankelijk van
de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. Ge-
bruik verse levensmiddelen, het best op koelkasttem-
peratuur. Diepvriesgerechten direct uit het diepvriesvak
gebruiken.
Tips en aanwijzingen bij de instellingen
Als u een gerecht instelt, geeft het display voor dit
gerecht relevante informatie weer, bijv.:
¡ Geschikte inschuifhoogte
Assist nl
Kerntemperatuur
in °C
62 - 70
72 - 80
Kerntemperatuur
in °C
45 - 52
55 - 62
Kerntemperatuur
in °C
75 - 80
75 - 80
85 - 90
Kerntemperatuur
in °C
60 - 65
70 - 80
55 - 60
Kerntemperatuur
in °C
65 - 70
60 - 65
Kerntemperatuur
in °C
80 - 90
65 - 75
21
Advertenties
Inhoudsopgave
