Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel bakken
Roerdeeg
Zandtaart, chocolade-/amandelcake
Tulband
1) 3)
Plaatcake
Notencake (vorm)
Vruchtentaart met couverture (bakplaat)
Vruchtentaart (bakplaat)
Vruchtentaart (vorm)
1) 3)
Taartbodem
1) 3)
Koeken/koekjes
Biscuitdeeg
1) 3)
Taart
1) 3)
Taartbodem
1) 3)
Biscuitrol
Kneeddeeg
Taartbodem
Notenkrans
Kruimeltaart
1) 3)
Koeken/koekjes
Kwarktaart
Appeltaart, afgedekt
Abrikozentaart met couverture
2)
Plaatgebak
Gistdeeg / kwark-olie-deeg
Kruimeltaart
Vruchtentaart (bakplaat)
Kerststol
Witbrood
2)
Volkorenbrood
(verlaag na ca. 20 min.
de temperatuur)
1) 3)
Pizza (bakplaat)
1)
Uientaart
Appelflappen
1) 3)
Soezendeeg
, roomsoezen
1)
Bladerdeeg
1)
Eiwitgebak
, makronen/bitterkoekjes
Deze tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een oven die niet is voorverwarmd.
Bij een voorverwarmde oven zijn de baktijden ca. 10 minuten korter.
1) Verwarm de oven bij "Boven- en onderwarmte A" voor.
2) Verwarm de oven bij "Hetelucht D" en "Boven- en onderwarmte A" voor.
20
1)
1)
Hetelucht D
Temperatuur
Aanbevolen in-
in °C
schuifhoogte
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
160 – 180
160 – 180
160 – 180
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
190 – 210
150 – 170
160 – 180
150 – 170
160 – 180
230 +
170 – 190
170 – 190
170 – 190
150 – 170
160 – 180
170 – 190
120 – 140
Tijd in
minuten
1
50 – 60
1
70 – 80
1
25 – 30
1
70 – 80
1
45 – 50
1
35 – 45
1
55 – 65
1
25 – 30
1, 2, 4
20 – 25
1
25 – 35
1
20 – 25
1
20 – 25
1
20 – 25
1
45 – 55
1
45 – 55
1, 2, 4
15 – 25
1
75 – 85
1
55 – 70
1
60 – 75
1
25 – 35
1
35 – 45
1
40 – 50
1
60 – 70
1
40 – 50
1
20 +
40 – 50
1
40 – 50
1
35 – 45
1, 3
25 – 30
1, 3
35 – 45
1, 3
20 – 25
1, 2, 4
25 – 50
Advertenties
Inhoudsopgave
