Inhoudsopgave
Advertenties
Koken
Voor koken adviseren wij de volgende
ovenfuncties:
– Hetelucht D
– Boven- en onderwarmte A
U kunt het volgende serviesgoed ge-
bruiken:
vuurvaste glazen schalen, porseleinen
serviesgoed, een römertopf of pannen
met hittebestendige handgrepen.
^ Schuif het rooster op de 1
hoogte in de oven en plaats het ser-
viesgoed er op.
^ Stel de ovenfunctie en de tempera-
tuur in.
Hetelucht D . . . . . . . . . . . 170 – 190 °C
Boven- en
onderwarmte A . . . . . . . . 190 – 210 °C
Bereidingstijden
menu . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 min.
ovenschotel . . . . . . . . . . . . 40 – 60 min.
Let op het volgende
Dek de gerechten af
als ze gesmoord of geblancheerd moe-
ten worden, bijvoorbeeld aardappelen
of groente. Daardoor voorkomt u dat
het gerecht uitdroogt. Als u geen ge-
schikt deksel heeft, gebruik dan bij-
voorbeeld aluminiumfolie of vochtig
bakpapier.
Dek de gerechten niet af
als ze een korstje moeten krijgen, bij-
voorbeeld vlees of gegratineerde scho-
tels.
Het is mogelijk om pannen of schalen
op elkaar te zetten. Leg dan het dek-
sel van de onderste pan/schaal op zijn
26
kop. Zet gerechten die bruin moeten
worden bovenop.
Het bereiden van
kant-en-klaargerechten
Het "Snelopwarmsysteem Ä" is
ideaal voor het bereiden van
kant-en-klaargerechten (zie tabel).
^ Stel het "Snelopwarmsysteem Ä" in.
e
inschuif-
^ Stel de gewenste temperatuur in.
^ Zodra het controlelampje bij de tem-
peratuurschakelaar dooft, kunt u het
gerecht in de voorverwarmde oven
plaatsen.
U hoeft geen andere ovenfunctie meer
in te stellen.
Let op de aanwijzingen op de verpak-
king van het gerecht voor wat betreft
temperatuur, bereidingstijd en inschuif-
hoogte.
Kant-en-klaargerechten bereidt u bij
voorkeur op één niveau. Wilt u meer-
dere niveaus gebruiken, kies dan de
ovenfunctie "Hetelucht D".
Bereid diepvriesproducten (zoals
pizza) niet op de bakplaat of de
braadslede. De bakplaat en de
braadslede kunnen zo kromtrekken
dat ze niet meer uit de oven gehaald
kunnen worden als ze heet zijn. Bij
elk volgend gebruik trekken ze weer
krom. Gebruik daarom het rooster en
leg onder het diepvriesproduct bak-
papier. Voor patat, kroketten en der-
gelijke kunt u de bakplaat of de
braadslede wel gebruiken.
Advertenties
Inhoudsopgave
