Samenvatting van Inhoud voor Imperial HX 5 61-2 Series
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Fornuizen HX 5.61-2 / HX 8661-2 Ovens B 5.61-2 / B 8661-2 De punt in de type-aanduiding vervangt het cijfer dat de kleur van het apparaat aan- geeft.
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Algemeen ............4 Uitvoering. - Pagina 3 Inhoud Ovenruimte ............38 Ovendeur verwijderen .
-
Pagina 4: Algemeen
Algemeen Bedieningspaneel * Ovenruimte a Kookzoneschakelaars links voor en g Verwarmingselement voor "Boven- links achter * warmte" en "Grilleren", met b Controlelampje voor de kookzones * bovenwand c Functiekeuzeschakelaar voor de h Aanzuigopening voor de ventilator i Geleiderails met inschuifhoogten 1, oven d Temperatuurschakelaar 2, 3, 4... -
Pagina 5: Uitvoering
Algemeen Uitvoering Wasemkoeling Zodra u de oven aanzet, wordt automa- PerfectClean-veredelde oppervlakken tisch een ventilator ingeschakeld. Deze zorgt ervoor dat de hete wasem uit de De oppervlakken van ovenruimte gemengd wordt met koele – de ovenruimte, lucht uit de keuken waardoor de wasem –... -
Pagina 6: Accessoires
Algemeen Accessoires Vetfilter De volgende accessoires worden bij Plaats het vetfilter voor de aanzuigope- het apparaat geleverd. ning van de ventilator: – bij "Hetelucht D" voor braden op het Extra accessoires zijn verkrijgbaar bij uw vakhandelaar of bij de fabrikant. rooster, in een open pan of in de Meer informatie vindt u in het gelijkna- braadslede. -
Pagina 7: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat Oude elektrische en elektronische ap- tegen transportschade. Het verpak- paraten bevatten vaak nog waardevolle kingsmateriaal is uitgekozen met het materialen. Ze bevatten echter ook oog op een zo gering mogelijke belas- schadelijke stoffen die voor het functio- ting van het milieu en de mogelijkheden... -
Pagina 8: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid Dit apparaat voldoet aan de gelden- Voordat u het apparaat aansluit, de veiligheidsbepalingen. Onjuist dient u de aansluitgegevens (span- gebruik echter kan persoonlijk letsel ning en frequentie) op het typeplaatje of beschadiging van het apparaat te vergelijken met de waarden van het tot gevolg hebben. -
Pagina 9: Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gebruik Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitslui- Pas op! Bepaalde delen van het ap- tend door erkende vakmensen uitvoe- ren. Ondeskundig uitgevoerde werk- paraat worden zeer heet! zaamheden leveren grote risico’s op Zorg dat kinderen uit de buurt van voor de gebruiker. - Pagina 10 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gebruik geen kunststof servies- Schakel het apparaat niet uit, als u goed. Kunststof smelt bij hoge de restwarmte wilt benutten om ge- temperaturen, waardoor de oven be- rechten warm te houden. Stel de laag- schadigd kan raken. ste temperatuur in, maar kies geen an- dere ovenfunctie.
- Pagina 11 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Giet nooit water op de bakplaat, de Algemeen braadslede of in de ovenruimte, Houd het apparaat goed in de ga- zolang deze heet zijn, anders vormt ten als u met olie en/of vetten zich waterdamp die ernstige brandwon- werkt.
- Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het afdanken van het apparaat Wanneer u een stopcontact in de buurt van de oven gebruikt, zorg er Maak afgedankte apparaten on- dan voor dat de aansluitsnoeren van de bruikbaar. Haal de stekker uit het betreffende apparaten niet tussen de stopcontact en maak deze samen met ovendeur beklemd raken, anders kan de aansluitkabel onbruikbaar.
-
Pagina 13: Reiniging Voor Het Eerste Gebruik
Vóór het eerste gebruik Reiniging voor het eerste ge- Bij nieuwe apparaten ontstaat vaak een onaangename geur als ze voor het bruik eerst worden gebruikt. Als u de oven enige tijd op een hoge temperatuur Verwijder aanzet, verdwijnt deze geur snel. –... -
Pagina 14: Ovenfuncties
Ovenfuncties Hetelucht D Boven- en onderwarmte A Bij deze ovenfunctie wordt met een Bij deze conventionele ovenfunctie hete luchtstroom gewerkt. wordt het gerecht van boven en van on- deren verwarmd. De ventilator aan de achterkant zuigt de lucht uit de oven aan, leidt deze Grilleren n langs het ringvormige verwarmingsele- ment en blaast de verwarmde lucht... -
Pagina 15: Bediening Van De Oven
Bediening van de oven – "Verlichting H" Bedieningselementen Om de ovenverlichting apart in te De bedieningselementen van de oven schakelen. bestaan uit de functiekeuzeschakelaar – "Boven- en onderwarmte A" en de temperatuurschakelaar. Voor het bakken en braden van tradi- Ovenfunctie kiezen tionele gerechten, bijvoorbeeld soufflés. -
Pagina 16: Temperatuur Instellen
Bediening van de oven Gebruik van de oven Temperatuur instellen ^ Plaats het gerecht in de oven. ^ Zet de functiekeuzeschakelaar op de gewenste ovenfunctie. De ovenverlichting gaat aan. ^ Stel met de temperatuurschakelaar de gewenste temperatuur in. De ovenverwarming wordt ingescha- keld. -
Pagina 17: Het Gebruik Van Het "Snelopwarmsysteem Ä
Bediening van de oven Het gebruik van het Ga als volgt te werk als u de oven wilt "Snelopwarmsysteem Ä" voorverwarmen: ^ Zet de functiekeuzeschakelaar op Het "Snelopwarmsysteem Ä" kunt u ge- "Snelopwarmsysteem Ä". bruiken om ^ Stel met de temperatuurschakelaar –... -
Pagina 18: Bakken
Bakken Voor bakken adviseren wij de volgende Als u vochtig gebak, taart of brood ovenfuncties: bakt, gebruik dan niet meer dan 2 – Hetelucht D bakplaten tegelijk. – Boven- en onderwarmte A Let op dat het vetfilter niet voor de aanzuigopening is geplaatst. -
Pagina 19: Tips Voor Het Bakken
Bakken Tips voor het bakken Let op de temperaturen, inschuif- Plaats een cakeblik of een langwerpige hoogten en baktijden in de tabel op bakvorm dwars in de oven. de volgende pagina’s. Bereid diepvriesproducten (zoals piz- za) niet op de bakplaat of de braadsle- Het gebak wordt gelijkmatig gebruind de. -
Pagina 20: Tabel Bakken
Tabel bakken Hetelucht D Temperatuur Aanbevolen in- Tijd in in °C schuifhoogte minuten Roerdeeg Zandtaart, chocolade-/amandelcake 150 – 170 50 – 60 Tulband 150 – 170 70 – 80 1) 3) Plaatcake 150 – 170 25 – 30 Notencake (vorm) 150 –... - Pagina 21 Tabel bakken Boven- en onderwarmte A Temperatuur Aanbevolen Tijd in in °C inschuifhoogte minuten 160 – 180 50 – 60 160 – 180 70 – 80 180 – 200 1 of 2 20 – 25 160 – 180 70 – 80 180 –...
-
Pagina 22: Braden
Braden – Omdat u bij "Grilleren met luchtcircu- latie p" het vlees niet hoeft te be- Verwarm de oven bij "Grilleren met luchtcirculatie p" niet voor! Plaats sprenkelen, is het aan te bevelen het het vlees in de koude oven. zout en de kruiden in het vlees te wrijven, anders hechten ze alleen Plaats het vetfilter als u vlees onaf-... - Pagina 23 Braden – Als u aan een vleesgerecht uien, to- Tips om energie te besparen maten, wortels en dergelijke wilt toe- – Braad bij voorkeur meerdere stukken voegen, raden wij u aan om dit bij vlees tegelijk. vlees met een lange bereidingstijd pas halverwege de tijd te doen.
-
Pagina 24: Tabel Braden
Tabel braden Grilleren met luchtcirculatie p, 165 °C * Vleessoort Braadtijd in minuten bij: Resultaat 1 kg 2 kg 3 kg Varkensvlees Nekstuk 100 – 120 120 – 130 130 – 140 gaar Rollade 100 – 120 120 – 130 130 –... -
Pagina 25: Ontdooien
Ontdooien U kunt de oven ook voor ontdooien ge- Tijden voor het ontdooien bruiken. De tijden hangen af van het soort en Gebruik hiervoor de ovenfunctie "Hete- het gewicht van het voedsel dat wordt lucht D". Stel een temperatuur in van ontdooid. -
Pagina 26: Koken
Koken Voor koken adviseren wij de volgende kop. Zet gerechten die bruin moeten ovenfuncties: worden bovenop. – Hetelucht D – Boven- en onderwarmte A Het bereiden van kant-en-klaargerechten U kunt het volgende serviesgoed ge- bruiken: Het "Snelopwarmsysteem Ä" is vuurvaste glazen schalen, porseleinen ideaal voor het bereiden van serviesgoed, een römertopf of pannen kant-en-klaargerechten (zie tabel). -
Pagina 27: Voorbeelden Van Kant-En-Klaargerechten
Koken Voorbeelden van kant-en-klaargerechten Gerecht Tempera- Aanbevolen inschuif- Tijd in Opmerking tuur hoogte van onderen minuten in °C Ovenschotel van aardap- 1 of 2 20 – 25 gerecht in ovenschaal pelen, pasta of groente Lasagne, cannelloni 1 of 2 35 – 40 in geopende verpak- king Stokbrood, gevuld,... -
Pagina 28: Inmaken
Inmaken Voor inmaken bevelen wij de ovenfunc- Als het vocht begint de borrelen tie "Hetelucht D" aan. Verlaag de temperatuur om te voor- De volgende potten zijn geschikt voor komen dat de levensmiddelen over- het inmaken: koken. – weckpotten (bereid deze op de ge- –... -
Pagina 29: Vlees Voorbereiden
Grilleren Grilleren op het rooster Tijdens grilleren moet de ovendeur gesloten zijn. Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromende hete wasem niet automatisch langs de wasem- koeling geleid en dus niet afge- koeld. De bedieningselementen kun- nen dan heet worden waardoor u zich kunt branden. -
Pagina 30: Tijden Voor Het Grilleren
Grilleren Temperatuur Tips voor het grilleren Plat vlees (bijvoorbeeld U kunt het beste stukken vlees grilleren karbonade en biefstuk) . maximaal (n). die ongeveer even groot zijn, zodat de bereidingstijden niet teveel uiteenlo- Dikkere stukken (bijvoorbeeld pen. gevogelte en rollade)..240 °C. Als u wilt vaststellen in hoeverre het Zie verder de "Tabel grilleren". -
Pagina 31: Tabel Grilleren
Tabel grilleren Verwarm het grillelement ongeveer 5 minuten voor. Laat hierbij de ovendeur dicht. Grilleren n Gerechten Aanbevolen Temperatuur Totale inschuifhoogte bereidings- tijd in min. Runderbiefstuk 3 of 4 10 – 16 Schaschlik 240 °C 25 – 30 Spies met gevogelte 240 °C 20 –... -
Pagina 32: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Front, bedieningselementen Apparaten met roestvrijstalen front ^ Reinig alle oppervlakken alleen met een sponsdoekje, afwasmiddel en Het front en de bedieningselementen warm water. zijn krasgevoelig. ^ Wrijf ze daarna met een zachte doek Houdt u zich aan de speciale reini- droog. -
Pagina 33: Rooster En Geleiderails
Reiniging en onderhoud Rooster en geleiderails Metaalkleurige bedieningselementen (roestvrijstaal-look) De roestvrijstalen oppervlakken van deze delen zijn PerfectClean-veredeld. De bedieningselementen kunnen verkleuren of aangetast worden als Voor het rooster en de geleiderails gel- verontreinigingen lang inwerken. den daarom dezelfde reinigings- en on- derhoudsvoorschriften als voor het Verwijder verontreinigingen daarom meteen. -
Pagina 34: Perfectclean-Veredeld Email
Reiniging en onderhoud PerfectClean-veredeld email Gebruik bij normale verontreinigingen een zacht keukensponsje, heet water De geëmailleerde oppervlakken van en afwasmiddel. U kunt de onderdelen de ovenruimte, de bakplaat en de nog gemakkelijker reinigen, als u de braadslede zijn PerfectClean-veredeld. verontreinigingen eerst enkele minuten Deze oppervlaktebehandeling resul- laat weken in een sopje van afwasmid- teert in zeer goede... - Pagina 35 Reiniging en onderhoud Voor vastzittende verontreinigingen Maar zelfs als door onjuist onderhoud kunt u ook een glasschraper of een de PerfectClean-veredelde oppervlak- speciaal sponsje gebruiken (bijvoor- ken beschadigd zijn, blijven de beeld Spontex Spirinette). anti-aanbak- en de reinigingseigen- schappen vergelijkbaar met die van an- Met de genoemde hulpmiddelen kunt u dere onderhoudsvriendelijke email- de oppervlakken altijd goed en zonder...
-
Pagina 36: Katalytisch Email
Reiniging en onderhoud Katalytisch email Katalytisch email mag niet met De achter- en bovenwand zijn voor- schuurmiddelen, harde borstels of zien van een laag donkergrijs kataly- schuursponsjes worden behandeld. tisch email. Gebruik ook geen ovenspray! De Katalytisch email is een coating met coating kan beschadigd raken en zelfreinigende eigenschappen. - Pagina 37 Reiniging en onderhoud Het reinigen van het katalytische Ga als volgt te werk: email ^ Haal de accessoires uit de ovenruim- Laat de oven afkoelen voordat u ^ Kies de ovenfunctie "Hetelucht D". deze gaat schoonmaken. U kunt zich anders branden! ^ Stel de hoogste temperatuur in.
-
Pagina 38: Ovenruimte
Reiniging en onderhoud Ovenruimte Ovendeur verwijderen Om de oven makkelijker te kunnen rei- De ovendeur is via speciale houders nigen, kunt u met de deurscharnieren verbonden. – de ovendeur verwijderen, – de ovendeur uit elkaar halen, – de geleiderails verwijderen, –... - Pagina 39 Reiniging en onderhoud ^ Open de deur helemaal. ^ Ontgrendel de beugels van de deur- scharnieren met een draaibeweging. Draai de beugels tot aan de aanslag. Ze staan dan schuin. ^ Sluit de deur tot aan de aanslag. Trek de deur nooit in horizontale ^ Pak de deur bij de zijkanten vast en stand van de houders.
-
Pagina 40: Ovendeur Terugplaatsen
Reiniging en onderhoud ^ Open de deur helemaal. Ovendeur terugplaatsen ^ Draai de beide vergrendelingsbeu- gels weer terug, zodat de vergrende- ling weer actief is. Draai de beugels tot aan de aanslag. Ze staan dan ho- rizontaal. Het neusje van de vergren- delingsbeugel moet in het oogje van deur vallen. -
Pagina 41: Geleiderails Verwijderen
Reiniging en onderhoud Geleiderails verwijderen Bovenste verwarmingselement laten zakken De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U De verwarmingselementen moeten kunt zich anders branden! uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U kunt zich anders branden! ^ Haal de geleiderails uit de oven. ^ Trek de bevestigingsknop uit. -
Pagina 42: Achterwand En Bovenwand Verwijderen
Reiniging en onderhoud Achterwand en bovenwand – Bovenwand verwijderen ^ Haal de geleiderails uit de oven. ^ Laat het bovenste verwarmingsele- De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U ment zakken. kunt zich anders branden! Afhankelijk van de mate van vervuiling kunt u ook die delen uit de oven halen die van katalytisch email zijn voorzien. -
Pagina 43: Nuttige Tips
Nuttige tips . . . de ovenverwarming wel werkt, Laat installatie-, onderhouds- en re- maar de verlichting niet? paratiewerkzaamheden uitsluitend De gloeilamp is defect. door erkende vakmensen uitvoeren. Ondeskundig uitgevoerde werk- Zo kunt u de lamp vervangen: zaamheden leveren grote risico’s op ^ Maak het apparaat spanningsvrij. - Pagina 44 Nuttige tips . . . na de bereiding een geluid te ho- . . . het gebak niet overal even bruin ren is? is geworden? Dit is geen storing! Om te voorkomen Kleine verschillen zijn normaal. Daarom dat er na het uitschakelen van de oven wordt in de Standaard Product Informa- vocht in de binnenruimte, op het bedie- tie (S.P.I.) van ovens en fornuizen van...
- Pagina 45 Nuttige tips . . . als tussen de glasplaten van de Leg de deur op een zachte onder- ovendeur vocht komt? grond (bijvoorbeeld een theedoek). De ovendeur is aan alle kanten afge- U voorkomt zo krassen. Leg de deur dicht, zodat geen wasem kan binnen- zo dat de greep over de rand van de dringen.
- Pagina 46 Nuttige tips ^ Reinig de glasplaten en de andere onderdelen. Zet de ovendeur daarna weer in elkaar. ^ Til de binnenste glasplaat iets om- hoog en trek deze eruit. Bij een ovendeur met drie glasplaten ^ Schuif de middelste glasplaat (indien kunt u ook de middelste glasplaat ver- aanwezig) er bijna helemaal in.
- Pagina 47 Nuttige tips ^ Plaats de lijst met de dichting voor de ^ Breng de dichtingen voor de binnen- glasplaten. ste glasplaat in de daarvoor bestem- de sleuven aan. De dichtingen moeten correct wor- den aangebracht. Zij voorkomen dat wasem de deur binnendringt. ^ Zet de binnenglasplaat met de opdruk naar beneden in de deur.
-
Pagina 48: Technische Dienst
Technische Dienst Voor storingen die u niet zelf kunt ver- Voor een goede en vlotte afhandeling is helpen, waarschuwt u uw vakhandelaar het noodzakelijk dat de Technische of de Technische Dienst. Dienst weet welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Het adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de Het typeplaatje is bij geopende oven-... -
Pagina 49: Extra Accessoires
Extra accessoires De extra accessoires zijn verkrijgbaar Lekblad bij uw vakhandelaar of bij de fabrikant. Telescopische geleiderails Deze plaat wordt bij het grilleren en braden op het rooster in de braadslede gelegd. De plaat vangt het vleessap in de braadslede op en voorkomt dat het De telescopische geleiderails hebben verbrandt. - Pagina 50 Extra accessoires Pizzavorm Braadpan Deze speciale braadpan kan in tegen- Deze ronde vorm is ideaal voor pizza’s, stelling tot andere braadpannen zo in plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete de geleiderails van de oven worden ge- en hartige taarten, gegratineerde des- schoven.
-
Pagina 51: Elektrische Aansluiting
Elektrische aansluiting Voordat u het apparaat aansluit, dient u Dit apparaat mag alleen door een de aansluitgegevens (spanning en fre- erkend elektricien op het elektrici- quentie) op het typeplaatje met de teitsnet worden aangesloten. Hierbij waarden van het elektriciteitsnet te ver- moeten de landelijke voorschriften gelijken. - Pagina 52 Elektrische aansluiting Fornuis Aansluitschema De leidingen moeten volgens het aan- sluitschema worden aangesloten. De leidingen dienen van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) of H 05 RR-F (rubberen isolatie) te zijn en moeten voldoende doorsnede hebben. Maximale aansluitwaarde: zie type- plaatje.
-
Pagina 53: Fornuis Inbouwen
Fornuis inbouwen Haal de spanning van het aansluit- punt. Let op het aansluitschema op het fornuis! ^ Sluit het fornuis op het elektriciteits- net aan. ^ Plaats het fornuis voor de onderkast. ^ Steek de stekker van de kookplaat in de koppeling van het fornuis. -
Pagina 54: Oven Inbouwen
Oven inbouwen Wordt het apparaat in een onderkast Haal de spanning van het aansluit- ingebouwd en bevindt zich onder punt. het apparaat een tussenbodem, dan ^ Sluit de oven op het elektriciteitsnet moet daarin een uitsparing worden aan. gemaakt voor de ventilatie van het apparaat. - Pagina 56 M.-Nr. 05 839 870 / 01 - 4704 nl-NL Wijzigingen voorbehouden.