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Beschikbare talen
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TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN
OFF
Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
LAMPE
Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.
Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene
zu geben. Die Lebensmittel sollten in ihrer Verpackung aufgetaut werden, um Austrocknen der
Oberfläche zu verhindern.
AUFTAUEN
Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen,
das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Temperatur im
Geräteinneren unter 65° C liegt.
WARMHALTEN
Für optimales Aufgehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal aufgeht, schaltet
sich die Funktion nicht ein, wenn die Temperatur in der Backröhre höher als 50° C ist. Den Teig auf die 2.
AUFGEHEN
Ebene geben.
LASSEN
Das Fleisch wird bei 90° C zart gebraten. Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Fleisch
zarter und saftiger. Für Braten empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne außen anzubraten, damit
das Fleisch saftig bleibt. Die Garzeiten variieren von 4 Stunden für Braten mit 1kg bis 6-7 Stunden für
Braten mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis sollte die Backofentür während des Garvorgangs
FLEISCH
möglichst geschlossen bleiben und die Fleischinnentemperatur mit einem Backofenthermometer
NIEDERTEMP.
kontrolliert werden.
Fisch wird bei 85° C zart gegart. Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut zarter und
saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich
wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren von 2 Stunden für Fische mit 300 g bis 4-5 Stunden für
FISCH
Fische mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die Backofentür während des Garens
NIEDERTEMP.
möglichst nicht zu öffnen, damit die Wärme nicht entweicht.
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 3. Ebene.
OBER-/
Zum Backen von Pizza sowie salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie hingegen
UNTERHITZE
die 1. oder 2. Ebene. Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.
Zum Garen von Fleisch und Backen von salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf einer
Umluft
Ebene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Es wird empfohlen, den Backofen vor dem Garvorgang vorzuheizen.
Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen bei der selben Gartemperatur auf
zwei Ebenen (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen ohne
HEISSLUFT
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Es wird empfohlen, zum Garen auf nur einer
Ebene die 3. Ebene zu verwenden. Zum Garen auf zwei Ebenen wird empfohlen, den Backofen
vorzuheizen und die 1. und 4. Ebene zu verwenden.
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten von
Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch sollte
GRILL
eine Fettpfanne verwendet werden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa
einem halben Liter Wasser auf die 3. oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie das Gargut auf die mittleren
Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie
TURBO GRILL
die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens
ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden,
kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.
EINSTELLUNGEN Für die Einstellungen des Displays (Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton, Energiesparen).
Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza. Diese Funktion verfügt über zwei
Programme mit vorgegebenen Einstellungen. Es genügt, einfach die notwendigen Werte (Temperatur
BROT/PIZZA
und Zeit) anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus automatisch. Heizen Sie den
Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2. Ebene.
Zum Entfernen der beim Garen entstandenen Verschmutzungen durch einen Zyklus mit sehr hoher
AUTOMATISCHE
Temperatur (etwa 500° C). Es können zwei automatische Reinigungsabläufe gewählt werden: eine
REINIGUNG
komplette Reinigung (PYRO) und ein Kurzprogramm (ECO). Wird die Funktion regelmäßig genutzt, so
empfiehlt sich der Sparzyklus. Wählen Sie den kompletten Zyklus nur für starke Verschmutzungen.
SCHNELLES
Zum Schnellvorheizen des Backofens.
VORHEIZEN
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FUNKTIONSWAHLKNOPF
DE13
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