TILBEREDNING AF LONG KAFFE
"LONG" kaffe kan tilberedes både med kaffebønner og med
formalet kaffe.
Følg anvisningerne i de foregående afsnit for at gøre maskinen
klar og tryk på knappen LONG.
TILBEREDNING AF CAPPUCCINO OG VARM
MÆLK (IKKE OPSKUMMET)
Fare for Forbrændinger!
Der kommer damp ud under disse tilberedninger: pas på ikke
at blive forbrændt.
1. Tilbered kaffen i en stor kop, når der skal laves en cappuc-
cino.
2. Fyld en beholder, helst med hank for at forhindre at man
bliver forbrændt, med cirka 100 gram mælk for hver cap-
puccino, der tilberedes. Når beholderen udvælges, skal
det tages i betragtning, at væskens volumen tager til 2
eller 3 gange.
Bemærk:
For at opnå et tættere og tykkere skum anvendes køle-
skabskold (ca. 5°) skummet- eller letmælk. For at undgå
at få for lidt opskummet mælk eller skum med store bob-
ler, skal cappuccinatoren altid rengøres, som beskrevet i
afsnittet "Rengøring af cappuccinatoren efter brug".
3. Det skal sikres, at cappuccinatorens skydering er placeret
4. Tryk på knappen
: knappens aftagende lys (fading)
viser, at maskinen varmer op.
5. Før cappuccinatoren ned i beholderen med mælk.
6. Efter et par sekunder, når kontrollampen
drejes dampknappen i pos. I (fig. 6). Der kommer damp
ud fra cappuccinatoren, som gør mælken cremet og øger
dens volumen.
7. For at opnå et mere cremet skum, roteres beholderen
med langsomme bevægelser nedefra og op. (Det tilrådes
at udlede damp i højst 3 minutter ad gangen).
8. Når det ønskede skum er opnået, afbrydes dampen ved at
sætte dampknappen i position 0.
Fare for Forbrændinger!
Sluk altid dampen inden beholderen med den opskummede
mælk tages ud for at undgå skoldning forårsaget af sprøjt fra
kogende mælk.
9. Kom den opskummede mælk ned i den tidligere tilbe-
behag og drys lidt kakao på skummet, hvis det ønskes.
Tryk på en hvilken som helst knap for at gå ud af dampfunk-
tionen.
Tilberedning af varm mælk (ikke opskummet)
Ikke-opskummet, varm mælk tilberedes som beskre-
vet i foregående afsnit ved at sikre, at cappuccinato-
rens skydering er placeret opad i "HOT MILK" funktion.
Rengøring af cappuccinatoren efter brug
aflejres mælkerester eller, at den tilstoppes.
Fare for Forbrændinger!
cappuccinatoren. Pas på ikke at komme i kontakt med vand-
sprøjtene.
1. Lad en smule vand løbe ud i et par sekunder ved at dreje
dampknappen i position I. Bring derefter dampknappen i
position 0 for at afbryde udledningen af varmt vand.
2. Vent et par minutter til cappuccinatoren er afkølet: træk
cappuccinatoren nedad for at tage den af (fig. 22).
3. Flyt skyderingen opad (fig. 23).
4. Tag også dysen af ved at trække den nedad (fig. 24).
5. Kontrollér at hullerne, angivet med pilen på fig. 25, ikke er
tilstoppede. Hvis nødvendigt rengøres de med en nål.
6. Sæt dysen fast igen, flyt skyderingen nedad og sæt cap-
puccinatoren fast på dysen (fig. 26) ved at dreje og trykke
den opad, til den tilkobles.
TILBEREDNING AF VARMT VAND
Fare for Forbrændinger!
Gå ikke fra maskinen, mens den udleder varmt vand. Varmt-
vandshanen bliver varm under udledningen, og man skal der-
for kun tage fat på den med håndtaget.
blinker,
1. Placér en beholder under cappuccinatoren (så tæt som
muligt for at undgå at det sprøjter).
2. Drej dampknappen i position I: udledningen starter.
3. Afbryd ved at sætte dampknappen i position 0.
Bemærk:
der, inden udledningen af varmt vand begynder.
91
DA
-