Inhoudsopgave
Advertenties
Tipp! Das Sorbet sofort verzehren oder in ein
geeignetes Gefäß umfüllen und nur für kurze Zeit im
Tiefkühlschrank aufbewahren. So bleiben Vitamine und
Nährstoffe erhalten.
Nach dem Betrieb
∙ Das Gerät unmittelbar nach jedem Gebrauch gründlich
reinigen. Details bitte dem Abschnitt Reinigung und
Pflege entnehmen.
∙ Den Saftbehälter und den Tresterbehälter entfernen.
∙ Den Stopfer abnehmen.
∙ Die Verriegelungslasche lösen. Den Deckel mit
Einfüllschacht gegen den Uhrzeigersinn drehen und
abnehmen.
∙ Das Schneckengehäuse abnehmen. Die Pressschnecke
herausnehmen. Den Siebeinsatz herausnehmen.
∙ Die Einzelteile reinigen; siehe Reinigung und Pflege.
Rezepte
Apfel-Orangen-Marmelade
Zutaten:
400 g Äpfel
400 g Orangen
250 g Gelierzucker 3:1
1 Schuss Amaretto
1 Msp. gemahlene Nelken
1 TL Zimt
1 Esslöffel Zitronensaft
∙ Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in
Achtel schneiden. Die Orangen schälen und zerteilen.
∙ Den Entsafter zusammenbauen und den Siebeinsatz
‚grob' für Marmelade einsetzen.
∙ Die Äpfel und Orangen nacheinander einfüllen und
entsaften.
∙ Saft und Trester in einen Topf füllen, Gelierzucker,
Amaretto, Gewürze und Zitronensaft zufügen und unter
ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen.
∙ Die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen,
zuschrauben und einige Minuten umgedreht stehen
lassen.
Mango-Erdbeer-Marmelade
Zutaten:
400 g Mango
200 g Erdbeeren
300 g Gelierzucker 2:1
∙ Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern
schneiden. Die Erdbeeren waschen und das Grün
entfernen.
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∙ Den Entsafter zusammen bauen und den Siebeinsatz
‚grob' für Marmelade einsetzen.
∙ Mango und Erdbeeren nacheinander einfüllen und
entsaften.
∙ Saft und Trester in einen Topf füllen, den Gelierzucker
zufügen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten
kochen lassen.
∙ Die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen,
zuschrauben und einige Minuten umgedreht stehen
lassen.
Weitere Rezeptideen:
oder unter
www.severin.de/Service/Rezepte
Reinigung und Pflege
∙ Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das
Gerät abkühlen lassen.
∙ Keine aggressiven und scheuernden Reinigungsmittel
sowie harte Bürsten verwenden.
∙ Die Motoreinheit darf aus Gründen der elektrischen
Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar
darin eingetaucht werden.
∙ Die Motoreinheit außen mit einem leicht angefeuchteten
Tuch reinigen.
∙ Die abnehmbaren Einzelteile inkl. der Dichtungen am
Schneckengehäuse in warmem Wasser unter Zusatz
eines handelsüblichen Spülmittels reinigen.
∙ Zur Reinigung der Siebeinsätze die beiliegende weiche
Kunststoffbürste verwenden. Die Siebeinsätze nicht
mit harten Gegenständen reinigen, dies kann den
Siebeinsatz unbrauchbar machen.
∙ Alle abnehmbaren Teile können auch in der
Spülmaschine gereinigt werden. Die Siebeinsätze mit
der beiliegenden Bürste zuvor grob säubern.
∙ Alle Teile vor dem Zusammenbau gründlich abtrocknen.
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