Inhoudsopgave
Advertenties
22
www.electrolux.com
Game
Gerecht
Hazenrug, hazenbout
Reerug, hertenrug
Reebout, hertenbout
1) Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht
Stukken gevogelte
Halve kip
Kip, haantje
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
Vis
Gerecht
Hele vis
10.9 Braden met circulatiegrill
Rundvlees
Gerecht
Rosbief of ossehaas: rood
Rosbief of ossehaas: medi-
um
Rosbief of ossehaas: gaar
1) Oven voorverwarmen.
Aantal
Tempera-
tuur (°C)
tot 1 kg
220 - 240
1,5 – 2 kg
210 - 220
1,5 – 2 kg
200 - 210
Aantal
Tempera-
tuur (°C)
200 – 250 g
220 - 250
p.p.
400 – 500 g
220 - 250
p.p.
1 – 1,5 kg
220 - 250
1,5 – 2 kg
210 - 220
3,5 – 5 kg
200 - 210
2,5 – 3,5 kg
200 - 210
4 – 6 kg
180 - 200
Aantal
Tempera-
tuur (°C)
1 – 1,5 kg
210 - 220
Aantal
per cm dikte
per cm dikte
per cm dikte
Tijd (min)
30 - 40
1)
35 - 40
90 - 120
Tijd (min)
20 - 40
35 - 50
50 - 70
80 - 100
150 - 180
120 - 180
180 - 240
Tijd (min)
40 - 70
Temperatuur
Tijd (min) Rooster-
(°C)
5 - 6
1)
190 - 200
180 - 190
6 - 8
170 - 180
8 - 10
Rooster-
hoogte
1
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
Rooster-
hoogte
1
hoogte
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
