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Benutzung Ihres Grills
4.1 Das Feuer anzünden
Öffnen Sie den Deckel des Grills und alle Belüftungsgitter. Entfernen Sie die Grillroste. Setzen Sie
Kohlen/Briketts in die passende Kohlenschale. Benutzen Sie nie mehr als 1kg Kohle/Brikett.
Schornstein Starter, elektrische Starter oder andere Artikel, die für das Anzünden von Kohle
geeignet sind, können statt Feueranzünder oder flüssigem Grillanzünder verwendet werden,
um den Grill anzuzünden. Benutzen Sie diese immer laut der Anleitung des Herstellers.
Verwenden Sie niemals einen Schornstein Starter zusammen mit flüssigem Grillanzünder.
Geben Sie der Kohle/Brikett genug Zeit, um sich vollkommen zu erwärmen und warten Sie,
bis die verwendeten Feueranzünder komplett verbrannt sind, um die leckersten Speisen
zu kreieren. Wenn die Kohlen/Brikett richtig brennen, dann breiten Sie sie mit Hilfe der
Grillzange, die mit langen und hitzebeständigen Griffen versehen ist, in einer ebenen Schicht
in der Kohleschale aus. Tragen Sie hitzebeständige Handschuhe bei diesem Vorgang. Für Ihre
Sicherheit und Ihren Grillkomfort empfehlen sich spezielle Grillutensilien. Für mehr Tipps zu
empfohlenen Grillutensilien schauen Sie auf www.boretti.com.
4.2 Das Feuer kontrollieren
Ein gutes Feuer zu machen verlangt sowohl Zeit, als auch Aufmerksamkeit. Ein behutsam
entfachtes Feuer wird zu den besten Ergebnissen führen. Ihr Grill wird länger seine Temperatur
beibehalten und die Verwendung von Kohlen/Brikett wird auf ein Minimum reduziert.
Nachdem Sie den Grill angezündet haben und er die korrekte Temperatur erreicht hat, können
Sie die Temperatur kontrollieren, indem Sie die Belüftungsgitter verwenden. Wenn Sie die
Belüftungsgitter (teilweise) öffnen, werden höhere Temperaturen erreicht, während das
(teilweise) Schließen der Gitter in niedrigere Temperaturen resultieren wird. Das heißt, dass
Sie über die korrekte Temperatur entscheiden können. Benutzen Sie ein Thermometer, um die
Temperatur richtig zu messen.
Achtung!
Die Belüftungsgitter können sehr heiß werden, benutzen Sie hitzebeständige
Handschuhe, wenn Sie sie bedienen.
Achtung!
Verwenden Sie keine Alufolie oder Stanniol in der Kohlenschale. Dies blockiert
die Luftzufuhr und hat einen umgehend negativen Effekt auf die Temperatur. Es kann die
Beschichtung beschädigen.
Achtung!
Die Belüftungsgitter zu lang offen zu lassen kann dazu führen, dass der Grill zu heiß
wird. Dies kann die Beschichtung beschädigen.
Wenn nötig, können Sie zusätzliche Kohle/Briketts während des Grillens mit den Grillzangen
hinzufügen. Benutzen Sie dabei niemals Feueranzünder oder flüssigen Grillanzünder. So kann es
zu einem Auflodern kommen, was körperliche Verletzungen und/oder materielle Schäden zur
Folge haben kann.
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