ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Μαγείρεμα κρέατος και ψαριού
Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου 15
λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μη χάσει
τους χυμούς του.
Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο
φούρνο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο νερό
Υγρός Θερμός Αέρας
Τύπος φαγητού
Σουφλέ με ζυμαρικά
Λαζάνια
Πατάτες ωγκρατέν
Γλυκά πιάτα
Κέικ στρογγυλής φόρ‐
μας ή μπριός
Τσουρέκι / ψωμί μαρ‐
γαρίτα
Κέικ με τραγανή επικά‐
λυψη (ξεροψημένο)
Μπισκότα από ζύμη με
μαγιά
Υγρός Θερμός Αέρας - προτεινόμενα
αξεσουάρ
Χρησιμοποιείτε σκούρα και μη ανακλαστικά
βαθιά ταψιά/φόρμες και δοχεία. Έχουν
Αξεσουάρ
Ταψί πίτσας, σκούρο, μη
ανακλαστικό
Σκεύος ψησίματος, σκού‐
ρο, μη ανακλαστικό
Θερμοκρασία (°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Μέγεθος
Διαμέτρου 28 cm
Διαμέτρου 26 cm
στο βαθύ ταψί. Για να αποφύγετε τη
συμπύκνωση του καπνού, προσθέτετε νερό
κάθε φορά που το νερό εξατμίζεται.
Χρόνος (min)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
καλύτερη απορρόφηση θερμότητας από τα
ανοιχτόχρωμα και ανακλαστικά σκεύη.
24
Θέση σχάρας
1
1
1
1
1
1
2
2
Εικόνα